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洋葱生吃的功效和作用一样吗

　　洋葱生吃可以起到补充营养的功效，甚至还可以补充肠道所需要的膳食纤维，有利于大便排出。

　　洋葱是一种比较常见的蔬菜，里面的营养价值相对比较丰富，含有人体所需要的多种维生素、微量元素等成分，在生吃的时候可以补充自身所需要的营养，同时也可以促使肠道内的膳食纤维量逐渐的增加，刺激到胃肠蠕动，有利于大便干结以及排便不畅的情况有所减轻。

　　洋葱的营养价值虽然比较高，但是需要注意平时生吃的量不宜过多，避免吃过多之后对胃黏膜造成损伤，从而使胃部出现不舒服的现象。

洋葱生吃和熟吃的营养价值一样吗？

　　一样。

　　洋葱是一种很普通的廉价家常菜。

　　其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。

　　原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。

　　洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。

　　在国外它却被誉为菜中皇后，营养价值较高。

　　洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

　　这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

　　扩展资料；

　　洋葱的好处

　　1 、洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。

　　洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。

　　2 、洋葱的味道独特，可以增加人的食欲，在夏季，因为天气的原因，很多人会出现食欲不振的情况，这个时候可以吃一点洋葱，来调理脾胃。

　　3 、在洋葱里含有微量元素硒，洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。

　　硒是一种很强的抗氧化剂，所以，经常吃一些洋葱，可以起到美容养颜的效果。

　　参考资料来源：人民网-洋葱对人体好处很多 吃洋葱有4大功效

　　参考资料来源：百度百科-洋葱