生吃洋葱的功效与作用及营养价值？生吃洋葱的功效与作用能够起到抗寒杀菌的作用，另外还能够起到润肠通便和补钙的作用。关于生吃洋葱的功效与作用及营养价值以及生吃洋葱的功效与作用及营养价值，生吃洋葱的功效与作用害处，生吃洋葱的功效与作用及禁忌，生吃洋葱的功效与作用壮阳，生吃洋葱的功效与作用怎么吃才能达到最好效果等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

生吃洋葱的功效与作用及营养价值

　　生吃洋葱的功效与作用能够起到抗寒杀菌的作用，另外还能够起到润肠通便和补钙的作用。

　　另外对于脾胃虚弱的患者尽量不要吃洋葱。

　　1、抗寒杀菌：洋葱属于日常生活中比较常见的一种食物，而具有辣味，适当的吃一些洋葱，能够起到抵御寒冷的作用，而且也可以帮助体内散发一定的热量，从而起到消炎杀菌的作用。

　　2、润肠通便：洋葱中所含有的膳食纤维相对来说是比较丰富的，适当的吃一些能够促进胃肠道的蠕动，能够加快肠道内的毒素垃圾快速的排出体外，从而达到润肠通便的效果，特别是便秘的患者，可以适当的吃一些。

　　3、补钙的作用：洋葱中含有的槲皮黄酮相对来说是比较多的，这种物质在用以后能够有效的预防骨质疏松的发生，能够起到很好的补钙的作用。

　　洋葱一般适合大多数的人用，在吃的时候可以直接凉拌食用或者是用醋泡洋葱用。

　　对于脾胃虚弱的患者尽量不要食用，主要是由于洋葱属于辣性的食物，脾胃虚弱的患者在食用以后就会对脾胃造成一定的刺激，会引起疼痛的症状。

生吃洋葱有什么好处和坏处

　　好处：生吃洋葱防心脏病。

　　美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的好胆固醇。

　　尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的救命草。

　　北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。

　　坏处：生吃洋葱洋葱含有大量硫化物，吃多了不利于吸收，反而可能会产生刺激性，并且还可能引起发热。

　　因此，吃洋葱时要注意别一次性吃过多。

　　洋葱虽好，但不是人人都适合吃的，患有眼部疾病、胃肠道疾病、肾病及皮肤病的人最好不吃，以免加重病情。

　　扩展资料：

　　常吃洋葱的营养价值：

　　1、杀菌：洋葱中包含大蒜素及植物杀菌素这两种物质，具有很强的杀菌作用，可增强人体抵抗病菌的能力，预防感冒。

　　此外，若是已经感冒了，也可以煮些加了洋葱的汤来喝，能起到发散风寒、发汗退烧的效果。

　　2、帮助消化：洋葱中存在葱蒜辣素，能挥发出一种独特气味，适量吃些有利于刺激胃酸分泌，从而增进人的食欲。

　　相关研究还显示，洋葱中的一些成分可以与人体内的蛋白质和细菌结合生成硫化氢，能够改善胃肠道张力，加快肠胃蠕动。

　　并且，洋葱本身富含可溶性纤维，同样可促进肠胃蠕动，适合便秘人群食用。

　　3、降血糖：适当吃洋葱也有利于降低血糖。

　　因为洋葱中包含类似降糖药甲磺丁脲的物质，可以刺激胰岛素合成。

　　洋葱进入人体还能生成皮苦素，具有利尿的作用。

　　因此，糖尿病患者不妨吃些洋葱。

　　4、降血压：洋葱含有一种叫前列腺A的成分，能够扩张血管，稀释血粘稠度，减轻血管中的压力，一定程度上有助于控制血压，预防血栓、动脉粥样硬化等心血管疾病。

　　洋葱中还包含较多的儿茶酚胺，能够加快钠盐排出，继而达到稳定血压的目的。

　　5、降胆固醇：洋葱中不含有脂肪，相反，适量吃洋葱可以分解脂肪。

　　因为洋葱里面存在特殊的化合物，能够抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，改善血液循环。

　　参考资料来源：

　　人民网-凉水泡茶、生吃洋葱 十个饮食习惯决定寿命长短

　　凤凰网-小小一颗洋葱，能给人带来6个好处！爱吃的人有福了