莴笋可以生吃吗？？莴笋,也就是莴苣,在生活中很常见。关于莴笋可以生吃吗？以及莴笋可以生吃吗，莴笋可以生吃吗凉拌，莴笋可以生吃吗凉菜，莴笋可以生吃吗 宝宝，莴笋可以生吃吗 知乎等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

莴笋可以生吃吗？

　　莴笋,也就是莴苣,在生活中很常见。

　　它的食用方法多种多样,如炒、干等,也可直接生吃。

　　莴笋营养丰富,可以适量食用,但不宜过量食用,以免引起身体不适。

　　莴苣肉质脆嫩,口感清爽,其中富含蛋白质、钾、磷等多种营养素,适量食用对身体有好处。

　　与此同时,它含有丰富的膳食纤维,适量食用可以缓解,预防便秘。

　　食用者可根据自己的喜好,选择烹调方法,当然也可以生吃。

　　莴笋应选完整、鲜嫩的生菜,用清水洗净,削皮切丝,放入少许盐腌1-2小时,或用水焯一下,去水后加适量醋、味精、香油等调味料,拌匀。

　　与此同时,可将莴笋细嫩的心切成长条,蘸酱食用。

　　当生食莴笋的时候,食用者要适量食用,不能吃太多,否则会导致胃肠不适感,如腹痛、腹泻等。

莴笋可以生吃吗

　　莴笋可以生吃。

　　莴笋是可以生吃，但应先进行清洗，然后削去茎上厚厚的外皮，吃它中间绿色的芯，直接吃、切丝凉拌或者蘸酱吃，味道都不错。

　　莴苣又称莴苣、莴菜，是菊科植物莴苣的茎和叶，在生活中比较常见。

　　莴笋营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素。

　　莴笋种植环境

　　莴笋是半耐寒的蔬菜，喜冷凉，稍耐霜冻，怕高温，炎热季节生长不良。

　　莴笋是长日照作物，光照充足；对土壤的酸碱性反应敏感，适合在微酸性的土壤中种植。

　　莴笋的根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高，种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。