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南瓜和鸡蛋能一起吃吗宝宝辅食

　　南瓜和鸡蛋可以同时食用。

　　南瓜富含多糖、类胡萝卜素、果胶、多种氨基酸和矿物质,而鸡蛋中蛋白质含量较高,主要是卵白蛋白和卵球蛋白。

　　可补充人体所需的热量和营养,但还需要注意以下几点:

　　首先不管哪种食物,即使是营养含量很高,也要避免过量食用。

　　按照中国居民平衡膳食宝塔的规定,正常成年人每天需控制蛋类摄入量40-50克,南瓜属于蔬菜类,最好是300-500克,最好是按照年龄和身体情况来调节。

　　其次不能光吃南瓜和鸡蛋,饮食要多样化,如无特殊情况,应以谷类食物为主,做到粗细搭配,保证充足的饮水量,多吃水果、蔬菜和薯类,每天摄取适量的蛋白质类和肉食。

　　此外,烹调方法也很重要。

　　南瓜和鸡蛋都是对人体有益的食物,但如果不合理的烹调,就不能使其营养价值得到充分发挥。

　　无论哪种烹调方法都要做到少糖、少油、盐要适量,鸡蛋最好做好,同时要注意,要多吃新鲜的南瓜和鸡蛋,如果南瓜或鸡蛋已经腐烂了,或者烹调后保存时间太长,应及时扔掉,避免食用。

南瓜可以和鸡蛋一起吃吗？

　　可以，以下是南瓜鸡蛋饼的做法：

　　准备用料：南瓜200g、鸡蛋3个、面粉50g、盐适量、胡椒粉少许、油25g、青蒜15g。

　　1、备好材料。

　　2、南瓜去瓤，不去皮，擦丝。

　　 注：南瓜皮可食用，擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉，最后只剩下皮就不要用了。

　　3、打3个鸡蛋在南瓜丝盆里打散，并加青蒜碎、盐和胡椒粉调味。

　　4、分几次筛入面粉，拌拌均匀。

　　 注：分次筛面粉容易拌均匀，并无颗粒。

　　5、这样稠度，并无面粉颗粒就可，过分搅拌会使得面粉起筋，口感不松软。

　　 注：面粉如过多，口感会硬，可以加点牛奶调节。

　　6、平底锅里略多倒些油，油烧热，用勺子将南瓜鸡蛋糊舀入锅里，一面煎黄，翻面煎另一面，保持中火。

　　7、食用时可配上调料汁（可用大蒜、生抽、香醋、葱油、香油、花椒油、剁椒、清水等调配）。