南瓜能生吃吗？

　　南瓜能生吃吗？？南瓜子是一种常见的食材，常用来煮粥，也可炒着吃，出现在家家户户的餐桌上，味道鲜美，营养丰富。关于南瓜能生吃吗？以及南瓜能生吃吗，南瓜能生吃吗生吃之后会怎样，生存战争南瓜能生吃吗，南瓜能生吃吗有营养吗，南瓜生吃吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

南瓜能生吃吗？

　　南瓜子是一种常见的食材，常用来煮粥，也可炒着吃，出现在家家户户的餐桌上，味道鲜美，营养丰富。

　　多数人认为，有些食材在煮熟后，会流失大量营养成分，导致人体摄取和吸收营养物质不足，同时也丧失了对人体起到的某些积极作用，如黄瓜、西红柿等。

　　所以，南瓜可以生吃吗？

　　回答是可以生吃。

　　南瓜子在生吃的时候营养也比较丰富，而且如果做得好的话还是很好吃的。

　　例如，可以将南瓜切丝或切片，用清水洗净，加入少许盐、味精及糖、醋，再放些香油，拌匀后食用，也是一道很好的开胃菜。

　　若要生吃南瓜，选南瓜时一定要慎重，切勿选长时间生长的老南瓜，最好选嫩南瓜生吃，这样里面所含的维生素更丰富，其它营养价值也不相上下，最重要的是其膳食纤维含量较低，更有利于人体消化和吸收。

　　另外，生吃南瓜能有效地避免营养流失，合理饮食更有益于健康。

　　食用南瓜具有补中益气，消炎止痛，利尿消肿，润肠通便，美容养颜，解毒杀虫，祛痰止咳，降血压等功效，还可治疗高血压，咳嗽，哮喘，支气管炎，水肿，小便不通，便秘等不适症状，对身体健康有很大的益处。

　　与此同时，要注意生吃南瓜时最好把南瓜皮削掉，因为南瓜皮不能消化，而且会给肠胃带来很大的刺激，生吃后不利于肠胃健康。

　　另外因为生南瓜相对熟南瓜来说，不易被人体消化，所以每次不宜吃得过多。

　　所以说南瓜是可以生吃的。

　　但必须注意一些饮食禁忌，以及适量地食用，不过这样吃也有许多地方需要注意，否则在一定程度上会对肠胃造成刺激，不利于身体健康。

　　1、南瓜可以生吃。

　　 2、南瓜是一年生蔓生草本植物，一般在夏末秋初成熟，秋天的时候就可以吃到应季南瓜。

　　南瓜含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、维生素、矿物质等营养成分，生吃可以减少营养物质的流失与破坏，还可以更好的发挥南瓜中的营养价值。