电饭锅怎么煮粥水与米的比例？日常的生活当中，很多人会发现自己煮的粥味道上并不是很好，这是因为在煮粥的时候没有放好正确的水比例，导致煮出来的粥口感不香，在煮粥的时候要注意水放的时间，水和粥的比例是很重要的控制不好，会把粥煮得太稀或太稠，影响整体口感。关于电饭锅怎么煮粥水与米的比例以及电饭锅怎么煮粥水与米的比例，2个人煮粥放多少米和水，3个人煮粥放多少米和水，电饭煲煮粥一杯米几杯水，普通白粥怎么煮等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

电饭锅怎么煮粥水与米的比例

　　日常的生活当中，很多人会发现自己煮的粥味道上并不是很好，这是因为在煮粥的时候没有放好正确的水比例，导致煮出来的粥口感不香，在煮粥的时候要注意水放的时间，水和粥的比例是很重要的控制不好，会把粥煮得太稀或太稠，影响整体口感。

　　煮粥放多少水合适？煮粥水和米的比例

　　如果您喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。

　　用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。

　　居家做粥一般水和大米的比例是4：1。

　　如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。

　　如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。

　　水平线刚好到第一个指关节最好(以米的平面为底，不是锅底哦!)

　　煮粥放多少水合适？煮粥水和米的比例

　　其实说实话，各人口感不一样，有人喜欢吃烂点，有人喜欢吃较颗粒点的。

　　所以没有特定一个标准。

　　一般蒸米饭是水和米的比例是2:1，要是煮粥就要逐量加水了。

　　煮粥放多少水合适？煮粥水和米的比例

　　▼家庭煮粥小常识：

　　1、米要先泡水：

　　淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。

　　2、熬一锅高汤：

　　为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味？最大的秘诀就是先熬一锅高汤。

　　高汤的做法：猪骨1千克，放入冷水锅中煮沸，除血水捞出洗净。

　　另起锅放入30杯清水煮沸，再放入猪骨，转小火焖煮1小时关火。

　　3、掌握煮粥的火候：

　　要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。

　　4、不断搅拌才粘稠：

　　旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅。

　　煮粥放多少水合适？煮粥水和米的比例

　　5、哪些材料可以熬粥底：

　　猪骨熬出的高汤，很适合搭配肉类入粥。

　　鸡汤可以适合作海鲜粥，用柴鱼、海带及萝卜等根茎类熬成的高汤适合作栗子粥等日式风味的粥。

　　6、如何加料煮粥：

　　要注意加入材料的顺序，慢熟的先放。

　　如米和药材要先放，蔬菜水果最后放。

　　海鲜类一定要先氽汤，肉类则拌淀粉后再入粥煮，就可以让粥看起来清不混浊。

　　7、白饭煮粥：

　　1碗米加4碗水，不可搅拌过度。

　　胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥，对健康有益。

　　8、善用沙锅保温特性：

　　用沙锅前要先用小火热锅，等沙锅全热后再转中火逐渐加温，烹饪中加水也只能加温水。

电饭煲煮粥水米比例

　　水和米的比例要恰当。

　　水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃稠一点，那么水和米的比例为8:1就比较合适。

　　居家做粥一般水和大米的比例是4:1，这样煮粥粘稠适中。

　　如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要保持在12:1左右。

　　每个人的口感不一样，因此水和米的比例控制在多少，还要看大家喝粥的口味了。

　　有人喜欢粘稠点，有人喜欢喝汤多点的粥。

　　因此所以没有特定一个标准，一般煮粥的水和米比列控制在4:1，然后依旧个人口味加水即可。

　　扩展资料：

　　电饭煲煮粥注意事项：

　　1、用电饭煲煮粥，不要把电源插头插到分电插座上，因为电饭煲功率大，电流大，煮粥时间又长，如发生安全事故，影响比较大。

　　2、用电饭煲煮粥时，不要让内胆磕碰到硬物，以免变形，导致受热不均，煮出半生半熟的粥，建议使用时轻拿轻放。

　　3、用电饭煲煮粥，最好不要加太酸或太咸的食物进入，因为这样容易使内胆受侵蚀而损坏。

　　4、用电饭煲煮粥时，注意不要用其他器皿代替内胆，不然会引发安全事故，危及自身健康。

　　5、用电饭煲煮完粥，清洗时，不要用水冲洗外壳和电热盘，也不要在未切断电源的情况下用湿布擦拭内框，最好切断电源，把内胆拿出来清洗。

　　6、用电饭煲煮粥，如发生故障，不要继续使用，应切断电源，检查电器部件查找原因，及时修理好。