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电饭锅焖鸡

　　当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。

　　但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好酱油焖鸡。

　　1.将蒸好的鸡切块（蒸的时候只是抹了一层盐）。

　　2.锅中倒少许油，将鸡块倒入，加入盐、糖、米酒、酱油。

　　3.翻炒至糖粒溶化，散发出香味。

　　4.倒入适量清水，转中小火，盖上锅盖焖大概10分钟。

　　5.待汤汁收干即可。

　　认真看完小编对酱油焖鸡的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。

　　但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。

　　当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。

电饭锅焖鸡所需材料

　　电饭煲焖鸡

　　准备食材：料酒适量、花椒水3勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、蚝油2勺、白糖1勺、土鸡1只、生姜1块、小葱1把、盐1勺、蜂蜜1勺

　　烹饪方法：

　　1、再市场选购一只土鸡，洗干净把土鸡的头和脚都去掉，不要扔掉可以留着单独做或者直接塞进鸡的肚子中。

　　2、 现在我们就要用到牙签，在鸡肉的表面扎上很多的小洞，这样鸡肉比较容易烂，口感更好。

　　做好之后在肉表面要抹上一层食盐，涂抹均匀。

　　3、 用料酒把肉全部涂抹一遍，然后把鸡肉放在一旁晾置十分钟。

　　4、 现在我们就可以准备要使用的料汁了，先在碗中倒入2勺料酒、3勺花椒水、2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、1勺白糖和1勺蜂蜜，把它们搅拌均匀。

　　5、 料汁调好后就可以涂抹到鸡肉上，把小葱打成小结跟鸡肉一起装到袋子中放在冰箱冷藏大约两个小时。

　　中间可以把鸡肉翻动一次，确保料汁均匀涂抹。

　　6、 现在我们就要使用到电饭煲了，在锅底放上生姜和小葱，再把鸡放进去。

　　7、 前面调好的料汁就可以倒进锅里面，打开电饭锅开始制作美味。

　　8、 到时间后我们可以再蒸一次，这样味道会更好吃的。

　　注意：

　　1、 调出来的料汁我们可以按照自己的想法来调，喜欢吃辣椒的可以放小米辣，口重的可以多放食盐。