牛油果怎么去皮图解？牛油果相信大家都吃过吧!有的时候我们不禁会被其外表吸引，因为其外表与其他的水果有很大差别，看起来翠绿可爱。关于牛油果怎么去皮图解以及牛油果怎么去皮图解，牛油果的功效与作用，牛油果怎么看熟不熟，女人吃牛油果6大好处，三种人不宜吃牛油果等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

牛油果怎么去皮图解

　　牛油果相信大家都吃过吧!有的时候我们不禁会被其外表吸引，因为其外表与其他的水果有很大差别，看起来翠绿可爱。

　　而且牛油果饱腹感很强，其中也含有消化酵素和油酸，能帮助身体代谢，燃烧脂肪，所以很适合减肥人士吃。

　　但是，牛油果的皮很厚，用什么方法能够快速去皮呢？

　　牛油果怎么去皮

　　用手按住牛油果的一边。

　　用刀纵向围绕着核切割牛油果

　　掰开牛油果

　　去核，这里有两种方法去核

　　一种方法是按住有核的一半牛油果纵向绕核切半，掰开就可以轻松去核了

　　另一种方法方法非常流行，但你一定要小心，免得砍到你的手。

　　为了安全起见，折叠起来的厨房毛巾，用它来拖住有核的一半牛油果。

　　将核轻轻的往刀刃上敲，使刀刃楔进核，左右晃动提出刀的同时会将核带出

　　取牛油果肉

　　你可以直接用勺子舀出牛油果肉(用来做牛油果汁)，如果需要牛油果块，你需要一把小餐刀，在牛油果上打花刀(注意不要切到皮)，接着就可以用勺舀出牛油果了

　　要想得到牛油果片，你可以用到纵向切割牛油果(注意不要切到皮，如果你不幸切到了皮，并且切断了，也没什么，用手剥皮吧)，用手就可以轻松取出牛油果片了

　　牛油果和胡萝卜榨汁好喝

　　食材：牛油果、熟胡萝卜，适量蜂蜜等。

　　做法：

　　1.取牛油果，胡萝卜洗净，将洗净的胡萝卜煮熟沥干，切碎，将牛油果去皮，切块，备用。

　　2.将切好的熟胡萝卜块和牛油果块放进榨汁机中，放入适量的清水，榨汁，倒入杯中，调以适量的蜂蜜调味，即可食用。

　　特点：煮胡萝卜和蜂蜜都带有浓郁的香味，能缓和牛油果的异味，十分适合小孩做辅食食用。

牛油果怎么去皮

　　1、牛油果握在手里，用刀沿着牛油果外围划一圈后，握住牛油果一扭，然后掰开两半。

　　2、用一把锋利点的刀插入牛油果核，卡住后轻轻把核拔出。

　　3、在去核的牛油果上沿着下面图示的箭头方向，纵横切段。

　　4、用勺子盛出已经成段的牛油果即可。

拓展资料：

　　一般来说，牛油果作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。

　　具体表现为以下几种吃法：

　　1、直接食用

　　去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

　　注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。

　　2、做成沙拉

　　把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

　　3、涂在面包片上

　　把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

　　这种做法十分简单方便又甜美。