潮汕鲨鱼皮的做法？鲨鱼皮通常能够起到美容养颜的作用，并且也能够起到补充营养物质的作用，还可以帮助身体的抗病能力增强，但是只有着辅助调理作用。关于潮汕鲨鱼皮的做法以及潮汕鲨鱼皮的做法，鲨鱼皮多少钱一斤，鲨鱼皮的功效和作用百度百科，鲨鱼皮的功效和作用禁忌，鲨鱼皮的功效与作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

潮汕鲨鱼皮的做法

　　鲨鱼皮通常能够起到美容养颜的作用，并且也能够起到补充营养物质的作用，还可以帮助身体的抗病能力增强，但是只有着辅助调理作用。

　　1、美容养颜：鲨鱼皮当中含有的蛋白质含量丰富，而且当中也含有氨基酸和胶原蛋白成分，补充以后能够补充肌肤所需的营养物质，对于肌肤细胞的活性能够达到提升的作用，从而可以使肌肤处在光滑和细腻的状态。

　　2、补充营养物质：鲨鱼皮是属于一种含蛋白质和微量元素比较丰富的食物，比如其中含有钙元素和铁元素以及纳元素，同时也含有镁元素，这些营养物质是人体代谢所必需的营养物质，在补充以后能够避免身体缺乏营养而出现的虚弱。

　　3、帮助抗病能力增强：鲨鱼皮因为当中含有蛋白质成分是免疫细胞所需的营养物质，对于免疫细胞的活性能够达到提升的作用，从而有助于免疫功能的增强。

　　对于一些感染性疾病能够达到预防的作用。

　　鲨鱼皮在摄入期间有一些注意事项，一般不可以一次性的摄入过量，因为过量摄入以后会引起消化道的负担，容易引起胃肠道胀痛和食欲下降的不良症状。

潮汕鲨鱼皮的做法

　　潮汕鲨鱼皮是特色菜来的，非常好吃，那么潮汕鲨鱼皮的做法是什么呢？

　　 将猪骨用清水洗净， 熬汤备用。

　　鲨鱼皮泡水12小时至发，去皮切片，香菇切丝，热锅下一点油，鲨鱼皮炒一下，然后下香菇继续炒，把煮好的猪骨汤倒进锅里一起煮，汤烧开的时候，淀粉加一点水，搅拌后下到汤中，起锅前下胡椒粉，盐，一点点味精。

　　这样潮汕鲨鱼皮就做好了。

　　 要知道鲨鱼皮中含有大量的白细胞素也就是亮氨酸，这种物质是天然的抗癌成分，能抑制癌细胞生成与再生，健康人群食用可以预防癌症，减少癌症的发病率，癌症患者食用鲨鱼皮则可以控制病情，抑制癌细胞扩散，能让癌症症状明显减轻，经常食用潮汕鲨鱼皮能起到辅助和治疗癌症的重要作用。