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正宗潮汕水晶粿是用什么粉做

  正宗潮汕水晶粿是用什么粉做?想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,粉果的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。关于正宗潮汕水晶粿是用什么粉做以及正宗潮汕水晶粿是用什么粉做,潮汕薯粉粿的正宗做法,粉果的做法及图片,粉果的做法视频,粉果的做法窍门等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

正宗潮汕水晶粿是用什么粉做

正宗潮汕水晶粿是用什么粉做

  想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,粉果的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。

  1、先准备馅料:猪肉剁末,加少许料酒、胡椒粉拌匀、葱姜切末,玉米掰下玉米粒、胡萝卜、马蹄、青瓜切小粒

  2、锅中放油烧热放姜葱(姜全放,葱留一半)爆香,放肉沫炒至变色

  3、依次倒入玉米粒丶胡萝卜、马蹄、青瓜翻炒1至2分钟,加适量盐、生抽调味,撒入剩余葱花拌勻,关火剩盘,馅好啦

  4、准备粉皮:100克生粉、200克澄粉,300克开水

  5、把开水倒入粉中,用筷子搅拌成团状,加盖焖3分钟

  6、开盖,用手把粉揉成团,再加一小勺食用油继续揉成光滑的粉团,不需醒发

  7、把粉团分成大小均勻的小粉团,取一个小粉团,在掌心压扁,再用手捏成饺子皮状,因为此粉团沒有任何韧性,是不能用擀面杖擀的,所以比较麻烦一点。

  8、取一勺馅

  9、像包饺子一样包好

  10、蒸格上摆放油纸或在蒸格上抹一层薄薄的油,防止粘底,粉果整齐摆放于上

  11、蒸锅加水,放上蒸格,开大火蒸,水开后继续蒸5分钟,关火焖3分钟才开盖

  12、装盘、享用

  粉果的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。

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