西米露 是什么？西米露又叫做西谷米，这是一种印度尼西亚的特产，西米里面含有包谷，麦淀粉以及木薯粉，这是一种加工食品，形状像珍珠一样，另外也分为小西米、中西米和大西米，经常用来做点心，做粥，做甜品等等，具有温中健脾、美容养颜等作用。关于西米露 是什么以及西米露 是什么，西米露到底是什么，西米露的西米是什么，西米露为什么叫西米露，西米露是什么样的等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

西米露 是什么

　　西米露又叫做西谷米，这是一种印度尼西亚的特产，西米里面含有包谷，麦淀粉以及木薯粉，这是一种加工食品，形状像珍珠一样，另外也分为小西米、中西米和大西米，经常用来做点心，做粥，做甜品等等，具有温中健脾、美容养颜等作用。

　　经常用西米做成西米露，这是比较常见的夏日甜品，对于促进皮肤的健康有一定的功效。

　　营养价值比较高，是一种深受人们喜欢的美食，尤其是对于脾胃虚弱的人士来说，适当的吃一些有很好的保健的作用。

　　西米主要的成分就是淀粉，另外还有蛋白质，b族维生素，以及微量元素，尤其是在治疗脾胃虚弱或者消化不良方面的效果是不错的，很受一些女性的欢迎，用西米可以配合百合、银耳、牛奶、炼乳等食物来做成西米露，具有很好的调理保健的效果。

　　夏天的时候天气比较热，适当的吃一些西米露，有很好的健脾润肺，止咳化痰等功效，有一定的消暑的作用，具有去火解毒等作用，是不错的夏日的一种甜品。

　　以上简单的了解了西米露是什么？西米露是一种具有营养功效的食物，平时生活当中适当的吃一些有很好的保健的效果，尤其在夏天的时候，适当的吃些不但有消暑解热，化咳止痰等作用，同时还具有高免疫力和抗疲劳等功效。

　　营养价值还是不错的，尤其富含b族维生素，具有滋润肌肤，防止皮肤干裂等功效。

西米露是什么东西

　　西米露是用西米制作的一种甜品。

　　西米露是用西米制作的一种甜品。

　　西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

　　西米口感滑糯韧劲，非常适宜用来做甜品食用。

　　保存：

　　上好西米的标准是色泽白净，表面光滑圆润，质硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韧性。

　　想要保存，可以将西米露装入保鲜盒中，放置在冰箱冷藏。

　　虽然西米露可以放置在冰箱里保存，但是也不要放得过久，以免影响口感及风味。

　　西米露还是提倡现做现吃的。