西米露用什么牛奶好喝
？西米露是一种很多人都喜欢吃的甜品
，也是一种在疙瘩甜品店中
，点单率非常高的甜品
。关于西米露用什么牛奶好喝以及西米露用什么牛奶好喝
，西米露用什么牛奶好吃
，西米露用什么牛奶好呢
，西米露用什么牛奶好一点
，西米露用什么牛奶比较好等问题
，中华健康在线将为你整理以下的日常知识
：


西米露用什么牛奶好喝

　　西米露是一种很多人都喜欢吃的甜品
，也是一种在疙瘩甜品店中
，点单率非常高的甜品
。

　　西米露的种类有很多
，比如说香蕉西米露
、
芒果西米露等
。

　　但无论是做哪一种西米露
，都会用到牛奶
。

　　而西米露中的牛奶
，最好是用含有木糖醇的牛奶
，或者是纯牛奶
。

　　另外
，在制作西米露的过程中
，也可以用椰汁代替牛奶
。

　　一
、
西米露用什么牛奶
？

　　牛奶西米露的牛奶应该用含木糖醇的牛奶或者纯牛奶
。

　　对于一些水果西米露
，比如说香蕉西米露
、
牛奶西米露
，最好是用纯牛奶或者是新鲜的牛奶了
，建议不要用带有水果味的牛奶饮料
，因为这些“水果牛奶饮料”是添加了一些成分的饮料
，与水果味的西米混合会影响到水果的的口感
，吃了对身体也不好
。

　　不过
，在做西米露的时候
，还可以用椰汁
，椰汁不仅有椰香
，还带有奶味
。

　　对椰汁不排斥的话不妨试试加入椰汁
，会更具热带风情哦！

　　二
、
牛奶西米露的做法

　　原料
：
西米
、
含木糖醇的牛奶
、
石榴粒

　　做法
：


　　1.锅中烧开水
，把淘好的西米放锅中小火煮
，直到西米里还有一个小白点的时候
，关火
。

　　2.把煮好的西米过凉水
，倒入一袋鲜牛奶
，一起煮到牛奶沸即可
。

　　3.放入石榴粒
，冰镇后食用
。

　　三
、
制作牛奶西米露注意事项

　　1
、
西米在煮的过程中要不停的搅拌
，否则容易粘锅
。

　　2
、
没有牛奶得话
，用椰汁代替味道也不错
。

　　牛奶是人体钙的最佳来源
，而且钙磷比例非常适当
，利于钙的吸收
。

　　种类复杂
，至少有100多种
，主要成份有水
、
脂肪
、
磷脂
、
蛋白质
、
乳糖
、
无机盐等
。

　　西米有健脾
，补肺
，化痰的营养功效
，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能
，适宜体质虚弱
、
产后病后恢复期
、
消化不良
、
神疲乏力之人食用；适宜肺气虚
、
肺结核
、
肺痿咳嗽者食用
。

　　注
：
患有糖尿病者忌食
。

做西米露要什么牛奶

　　问题一
：
牛奶西米露的牛奶应该用什么牛奶啊
？ 我每次用盒装的甜牛奶
。

　　如果喜欢冰镇的话推荐用果粒奶
，冰冻了的西米很Q
，果粒也特有嚼劲儿
，超级好喝！

　　 PS
：
不喜欢纯牛奶的腥味
，可以用纯牛奶加点糖先煮一下再放凉
。

　　 问题二
：
做西米露用的牛奶 喜欢喝甜的就买甜牛奶

　　 如果想味道鲜一点就买纯牛奶

　　 炼奶要买罐装的
，不过会比较甜

　　 用奶粉调出来的奶配西米露应该不会多好吃

　　 所以
，还是看自己喜好加吧

　　 除了放牛奶还可以放点水果或者红豆（绿豆）进去
，那样会更美味
。

　　 问题三
：
牛奶西米露怎么煮
？ 牛奶西米露做法1
：
1
、
原料
：
小西米100克
、
牛奶500克
、
清水适量
、
蜂蜜1勺；2
、
小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟；3
、
焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；4
、
冷藏好的西米应该饱满膨大
，吸足了牛奶的奶香味儿；5
、
加入蜂蜜再煮沸一下就得到美味可口的牛奶西米露了
。

　　 做法2
：
1
、
把西米放进清水里洗浸干净
。

　　 2
、
把一锅水煮沸
，把西米放进煮沸的水里
。

　　(注意
：
要一边煮一边用勺子搅拌
，否弧西米会粘锅底) 3
、
煮到西米半透明
，然后把西米和热水隔开
。

　　 4
、
再煮一锅沸水
，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮
。

　　 5
、
一直煮到全部透明
，把沸水都到去
。

　　 6
、
煮一小锅牛奶
，放少许糖
。

　　(建议
：
用椰汁代替牛奶
，椰汁会更加香
，若不喜欢椰汁
，牛奶也可以
。

　　) 7
、
把牛奶倒进西米里一起煮
，不用煮太久
。

　　 也可把做好的牛奶西米露冰冻着吃
，别有一番风味
。

　　再说一个蜜红豆西米露做法
：
1
、
原料
：
小西米150克
、
蜜红豆200克
、
牛奶500克
、
清水适量
。

　　小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟
。

　　2
、
焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大
，洗足了牛奶的奶香味儿；3
、
蜜红豆做法
：
（材料
：
红豆250g
，白糖220g
，麦芽糖90g
，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上
。

　　加入400ml水煮开
。

　　再倒入200ml冷水煮开
，再倒入冷水煮开
，重复4次
。

　　直到红豆变软
。

　　沥干水分
。

　　放入白糖和麦芽糖拌匀后
，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了
。

　　4
、
把做好的蜜红豆
，和牛奶西米拌匀翻煮一下（一沸即可）甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了
。

　　 问题四
：
牛奶西米露怎么做啊
？ 1
、
小西米洗净
，放入滚水中煮至中间尚有小白芯
，关火
，焖5-10分钟；

　　 2
、
将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时；

　　 这样就可以了
，不过加点红豆会更好吃
，

　　 红豆煮至裂开后加入红糖
，熬至汤汁收稠
，放凉后加炼乳搅拌均匀
，增加奶香和甜度
。

　　 
、
将冷藏过的牛奶西米取出
，盛入容器中
，浇上蜜红豆即可
。

　　(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)

　　 问题五
：
牛奶西米露怎么做
，
？需要什么材料
？ 牛奶和西米咯…西米先泡再煮…煮完隔水捞出来晾凉一点再倒牛奶…然后放冰箱半小时就可以吃啦…

　　 问题六
：
牛奶西米露做法[一人份] 西米露的做法一
：


　　 1
，西米过水
，建议不要浸泡
，目前西米的质量不同
，有些西米浸泡后就化掉了
。

　　 　 2
，煮沸一锅水
，水量一定要没过西米
，最好是西米的2
、
3倍的量
。

　　对于西米的量
，一人份的话2-3茶勺就足够了
。

　　 　 3
，放西米入沸水后要不停的搅拌
，否则会糊底
。

　　搅拌15分钟左右起锅
，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起
，不要紧
，对入凉水西米就散了
，而且会沉底
，将水过掉
。

　　 　 4
，再煮一锅沸水
，将西米倒入
，搅拌
，煮15分钟左右
，这时大部分西米开始变透明
，起锅冲凉水
，再重复一遍沸水煮西米
。

　　这样煮西米就不会糊
，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明
。

　　 　 5
，煮第三次的时候
，不一定要煮15分钟
，当西米几乎全部透明
，还有很少一部分还有白芯的时候
，就可以起锅了
，将水过掉盖盖闷几分钟
，就能全部透明了
，我的建议是不要在锅里煮到全部透明
，要不西米就不Q了
。

　　 　 6
，倒椰汁或牛奶入锅
，根据口味可以放入少许糖
，倒入西米小煮一会就可以出锅了
，冷藏
。

　　椰奶西米露就做好了
。

　　 　 7
，根据需要可以放入荔枝
、
西瓜
、
猕猴桃等水果
，注意颜色搭配
，好吃又卖相的什锦西米露就OK了
。

　　 西米露的做法二
：


　　 1
、
把西米放进清水里洗浸干净备用
。

　　 　　2
、
把一锅水煮沸
，把西米放进煮沸的水里
。

　　(注意
：
要一边煮一边用勺子搅拌
，否则西米会粘锅底) 3
、
煮到西米半透明
，然后把西米和热水隔开
。

　　 　　4
、
再煮一锅沸水
，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮
。

　　 5
、
一直煮到全部透明
，把沸水都到去
。

　　 　　6
、
煮一小锅牛奶
，放少许糖
。

　　(建议
：
用椰汁代替牛奶
，椰汁会更加香
，若不喜欢椰汁
，牛奶也可以
。

　　) 7
、
把牛奶倒进西米里一起煮
，不用煮太久
。

　　 8
、
把煮好的西米牛奶放进冰箱
，直到冰冻
。

　　 　　9
、
今天准备的是荔枝(注
：
大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)
，把剥好皮的荔枝放到西米露里
，最后就完成了
。

　　 做法三
：


　　 椰汁西米露 原料
：
西米
、
椰粉
、
鲜奶一袋
。

　　 做法
：
 　　这个东东的做法说法不一
，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮
，也有人说一定不能泡
。

　　我按第二种方法做的
。

　　 　　1.锅中烧开水
，改小火
，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮
。

　　煮的过程中要不断的搅拌
，开始的时候有些浑浊
，不管
，继续搅
。

　　慢慢的慢慢的
，就发现西米变得透明起来
。

　　等到西米心里还有一个小白点的时候
，关火
。

　　 　　2.把煮好的西米过凉水
，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的
，非常漂亮
。

　　 　　3.锅里加水烧开改小火
，倒入一小袋椰粉
，加入几粒冰糖
，两勺白糖
，倒入一袋鲜牛奶继续煮
。

　　时间自己掌握
。

　　 　　4.将煮好的椰奶倒入西米中
，放凉
，可以加入西瓜
。

　　放冰箱冰镇
。

　　 银菊西米露 　　1.锅中烧开水
，改小火
，把淘好的西米放进锅中煮
。

　　煮的过程中要不断的搅拌
，直到西米变得透明起来
。

　　等到西米心里还有一个小白点的时候
，关火
。

　　 2.把煮好的西米过凉水
。

　　 　　3.将胡萝卜榨汁
，和菊花
、
冰糖一起煮
，煮开后到入碗中
，加如西米
，等放凉后再喝
。

　　也可以放入冰箱
。

　　 牛奶西米露 材料:牛奶300毫升
，西米100克
，糖40克 制作方法 　　将西米浸15分钟
，沥干水备用
。

　　在适量沸水中加入西米
，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶
，煮沸后即可
。

　　 问题七
：
牛奶西米露怎么做
？有什么作用
？ 材料
：
小西米100克
，牛奶400克
，椰浆20克
，糖30克
。

　　 做法
：
1.把小西米放进清水里淘洗两次；2.奶锅装适量清水煮沸
，把西米放进煮沸的水里
，边煮边用勺子搅拌
，否则西米会粘锅底；3.煮到西米半透明后
，用滤网把西米和热水隔开；4.再煮一锅沸水
，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；5.一直煮到西米中间只剩下个小白点
，滤网滤掉沸水
，在凉水中过一下
，备用；6.加热一小锅牛奶（不用煮沸）
，加入少许椰浆和糖
，倒入过凉水后的西米即可；7.凉后放冰箱冷藏
，随用随取
。

　　吃时可配些自己喜欢的水果
，我放的是西瓜
。

　　 小提示
：
1.牛奶不用煮沸
，沸腾后的牛奶其中的钙成分更多地形成不溶性钙盐
，难以吸收
，影响营养成分
。

　　2.牛奶中加入少许椰浆
，口感既没有纯椰浆做的西米糕那么腻
，又还是能渗透出点滴椰香
。

　　也可不放
。

　　 问题八
：
煮西米露所用的牛奶是哪种牛奶
？ 如果是用的多的话当然是炼奶了,如果只是在家里自己做的话你可以选择纯牛奶然后加糖

　　 问题九
：
怎么做牛奶西米露比较好吃,能让西米一粒一粒的,吃起来很Q
？谢谢了 要我做的话我就做椰汁牛奶吧
，西米要煮
，煮西米的时候很讲究的
，用慢火煮西米
，时间会长点
，水要足够的多烧开水把西米放进去
，慢火煮
，要用东西在他旁边慢慢的搅拌不让他捏锅
，煮到西米还有一点点白色在中间的时候就要起锅了
，在煮下去就会懒了
，把西米用东西和那西米水隔开来
，煮好的西米用冷水泡着
，西米水放牛奶和椰汁在加糖
，加到你认为可以就行了
，慢慢煮开
，煮久一点
，煮好了放西米下去就OK了
，放冰箱冷冻过好吃点
。