包菜可以生吃吗
？
？包菜一般可以生吃
，包菜含有丰富的维生素
、
微量元素
、
粗纤维
，适量的食用可补充人体所需的营养物质
，提高身体免疫力
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包菜可以生吃吗
？

　　包菜一般可以生吃
，包菜含有丰富的维生素
、
微量元素
、
粗纤维
，适量的食用可补充人体所需的营养物质
，提高身体免疫力
。

　　生吃包菜需要清洗干净
，以免包菜表面存在农药残留物
，食用后引起腹泻等不适症状
。

　　包菜中含有的氨基酸和胡萝卜素能提高免疫力
，可以凉拌
、
做沙拉
、
榨汁
，含有丰富的维生素
，能保护黏膜细胞
，对于胃炎和胃溃疡患者有辅助治疗作用
，还有抗氧化能力适量的食用
，可以起到延缓衰老的作用
。

　　含有异硫氢酸酯物质
，对预防癌症
，防止心血管疾病有一定的效果
。

　　包菜还可以炒着吃
、
做菜粥等吃法多样
，适量的吃
，可以提高身体免疫能力
。

包菜可以生吃吗

　　包菜可以生吃
。

　　包菜是日常饮食中常见的一种蔬菜
，对于健康状况正常的人来说
，包菜是可以生吃的
。

　　但是生吃包菜前注意要将包菜清洗干净
，包菜的表面可能会存在残留农药
、
细菌
、
污物甚至寄生虫等有害物质
。

　　甘蓝简介
：


　　甘蓝（学名
：
Brassica oleracea var. capitata L.）是十字花科
、
芸薹属植物
。

　　二年生草本
，被粉霜
。

　　矮且粗壮一年生茎肉质
，不分枝
，绿色或灰绿色
。

　　基生叶质厚
，层层包裹成球状体
，扁球形；二年生茎有分枝
，具茎生叶
。

　　基生叶顶端圆形
，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄；上部茎生叶卵形或长圆状卵形
，基部抱茎
。

　　总状花序顶生及腋生；花淡黄色
，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立
，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形
，顶端微缺
。

　　长角果圆柱形
，两侧稍压扁
，中脉突出
，喙圆锥形；果梗粗
，直立开展
。

　　种子球形
，棕色
。

　　花期4月
，果期5月
。