爆炒包菜的做法窍门

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爆炒包菜的做法窍门

　　假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。

　　但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。

　　但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。

　　那么，下面就为大家介绍下有关爆炒包菜的做法吧。

　　1.包菜手撕成小块。

　　2.姜切丝蒜切末。

　　3.锅中热油爆香花椒粒和姜丝。

　　4.放入包菜。

　　5.倒入少许生抽炒匀。

　　6.加入少许盐炒匀。

　　7.包菜炒软后加入蒜末。

　　8.加入少许鸡精炒匀即可。

　　天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。

　　所以在掌握爆炒包菜的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。

　　爆炒卷心菜的家常做法如下：

　　主料：卷心菜半棵。

　　辅料：食盐适量、酱油适量、调和油适量、元贞糖适量。

　　1、卷心菜半颗洗净外皮。

　　2、将叶片掰下，泡入水中，水中少撒盐，目的是去除残留农药和虫卵。

　　3、泡几分钟后，将卷心菜沥干水分，防止炒的时候有水分析出。

　　4、将卷心菜用手掰成小片。

　　5、炒锅烧热，放油。

　　6、油热后，放入卷心菜，翻炒。

　　7、略微翻炒，叶片炒软后，加入盐和少量的白糖，继续翻炒。

　　8、快出锅的时候加入少量酱油及醋。

　　略微翻炒，出锅。

　　9、出锅装盘。