新鲜鱼腥草的功效与作用及食用方法？鱼腥草具有药食同源的功效,是一种比较常见的草科植物。关于新鲜鱼腥草的功效与作用及食用方法以及新鲜鱼腥草的功效与作用及食用方法，干的鱼腥草的功效与作用及食用方法，晒干的鱼腥草的功效与作用及食用方法，胖大海鱼腥草的功效与作用及食用方法，薄荷鱼腥草的功效与作用及食用方法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

新鲜鱼腥草的功效与作用及食用方法

　　鱼腥草具有药食同源的功效,是一种比较常见的草科植物。

　　鱼腥草又名折耳根,因有一种特殊的气味,加上鱼腥草特有的药效,许多人在生活中都爱吃鱼腥草。

　　吃鱼腥草能起到改善身体上火的效果。

　　所以今天要给大家介绍的就是,鱼腥草的功效和作用以及食用方法都有哪些呢？

　　鱼腥草的功效和作用

　　第一有抑菌作用。

　　鱼腥草中含有特殊的成分,能有效抑制多种微生物的生长,如酵母,霉菌,大肠杆菌,痢疾杆菌,伤寒杆菌,以及伤寒杆菌等,吃鱼腥草、呕吐、感冒等,吃鱼腥草能改善症状。

　　第二利尿的功效。

　　鱼腥草具有利尿的功效,能促进毛细血管的扩张,同时也能增加尿液的分泌,所以多吃鱼腥草也能起到利尿的作用。

　　对某些泌尿系统疾病,包括膀胱炎、尿道炎、验尿症等。

　　第三加速血液循环。

　　预防和治疗各种心脑血管疾病,如高血压、动脉硬化、心绞痛、脑溢血等。

　　第四、抗炎作用。

　　过敏性皮肤炎、蚊虫叮咬等多种异常情况,鱼腥草具有抗炎的功效。

　　鱼腥草食法

　　鱼腥草本身带有一股腥味,还有一丝微辣的味道,大家吃鱼腥草时可生食或熟食。

　　如要生吃鱼腥草,可将鱼腥草切成段,然后洗净后放入姜蒜、麻油等调料凉拌。

　　假如要煮熟鱼腥草,煮的方法也比较多,有鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草三鲜汤、鱼腥草炒肉丝等。

　　平时多吃鱼腥草对身体健康有好处,还能起到消炎杀菌的作用,对多种皮肤病、消化道疾病都有良好的治疗效果。

　　而且鱼腥草无论是生食还是熟食,味道都比较鲜美,大家可以根据自己的口味选择适合自己的烹饪方法。

鱼腥草的功效与作用及食用方法

　　1、能够调理黄疸性的肝炎

　　每天坚持喝一小碗，就能够调理黄疸性的肝炎。

　　每种肝病都有可能会导致黄疸，黄疸说明身体里面有湿热，鱼腥草具有消炎的功效，能去除身体里面的湿热。

　　2、能够辅助治疗痔疮

　　把鱼腥草清洗干净捣烂成汁，涂抹在皮肤破损的地方，具有清热消肿以及除痱止痒的功效，同时也可以缓解脚藓问题。

　　3、有退烧的功效

　　鱼腥草能调理上呼吸道感染，风热感冒初期可以喝一杯鱼腥草水来消炎。

　　这方法适合于老年人以及小孩子，因为抗生素对两类人群副作用非常大，鱼腥草性质平和，对身体没有任何的毒副作用。

　　/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d53f8794a4c27d1ecbdca5c615d5ad6eddc4383d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d53f8794a4c27d1ecbdca5c615d5ad6eddc4383d？x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d53f8794a4c27d1ecbdca5c615d5ad6eddc4383d"/>

扩展资料：

　　鱼腥草对人体的影响：

　　鱼腥草对人体健康存在两方面影响：一是它含有具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛)，这种物质可有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长，这些病菌是让人发烧、咳嗽、嗓子疼的罪魁祸首。

　　另一方面，湖南等地区的居民多以食用新鲜鱼腥草为主，从中医角度讲，新鲜鱼腥草属于凉性，过多食用会造成身体太寒凉，比如会导致胃黏膜毛细血管收缩，进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌，甚至导致各种肠胃疾病，如胃寒、腹泻等。

　　肠胃中的很多消化酶，必须在一定的温度下才具备一定的活性，起到消化食物的作用。

　　如果过多进食寒凉食物，会降低各种酶的活性，导致食物吸收率下降。

　　目前，肾虚的人很多，寒凉食物正是最伤阳气的。

　　中医认为，肾只能补，不能泻，如果平时进食过多寒凉食物，会造成肾虚是有一定道理的。

　　参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0530/c14739-27079679.html"target="_blank"title="人民网-答疑解惑：吃鱼腥草会中毒吗？">人民网-答疑解惑：吃鱼腥草会中毒吗？

　　参考资料来源：/sn.people.com.cn/n2/2019/0311/c378309-32725830.html"target="_blank"title="人民网-春天不吃鱼腥草太可惜了有3大神奇功效">人民网-春天不吃鱼腥草太可惜了有3大神奇功效