新鲜豆子煮多久能熟？我们平时喝的豆浆，就是用豆子打磨加热制作出来的，豆子里面含有很多人体所需要的蛋白质，经常喝豆浆的人不仅皮肤光滑白皙，而且还可以提高人体的免疫力。关于新鲜豆子煮多久能熟以及新鲜豆子煮多久能熟，泡过的豆子煮多久能熟，高压锅豆子煮多久能熟，扁豆豆子煮多久能熟，豆子煮多久能熟绿豆等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

新鲜豆子煮多久能熟

　　我们平时喝的豆浆，就是用豆子打磨加热制作出来的，豆子里面含有很多人体所需要的蛋白质，经常喝豆浆的人不仅皮肤光滑白皙，而且还可以提高人体的免疫力。

　　再者有些人如果便秘的话，也可以吃一些黄豆，黄豆里面含有纤维素，可以促进人体排便，还可以降低胆固醇的含量。

　　黄豆煮前用水泡2-3小时，煮熟会很快，一般是水开后10分钟。

　　没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟。

　　因为没用水泡过的黄豆是干的，一般不容易煮烂，所以耗费的时间要长一点。

　　泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟，在普通锅中文火需要煮二十分钟以上，干黄豆普通锅煮需要一小时左右。

　　黄豆功效：

　　1、增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力;

　　2、防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

　　大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;

　　3、通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量;

　　4、降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。

　　大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

　　毛豆需要煮多久才能熟呢？

　　一般煮4-5分钟就可以了哦，当然是要大火，否则煮不熟吃着总感觉不爽快!保险一点的话煮熟透也很好，煮个八九十分种也没问题。

　　煮毛豆的时候放入油哦，这样煮出来的毛豆色泽光亮，翠绿翠绿的十分诱人。

　　毛豆煮不熟可是会中毒的哦!毛豆中含有一种有毒的蛋白质，会令血液的红血球凝集，从而引起恶心、呕吐，甚至是中毒，不要任性一定要生性将毛豆煮熟哦。

新鲜豆子多久能熟 生黄豆需要煮多长时间才能熟？

　　1、高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8—10分钟就熟了。

　　 2、普通锅煮浸泡好的黄豆，烧开了以后，再煮20分钟就差不多要熟了。

　　 3、黄大豆磷脂中含有85%-90%磷脂酰胆碱以及鳞脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等。

　　磷脂是一种天然营养活性剂，是建筑聪明大脑的重要物质。

　　由于人的大脑20～30%由磷脂构成，所以多食富含磷脂的食物比如大豆可使脑中乙酰胆喊的释放增加，从而提高人的记忆和接受能力。

　　 4、最近的研究成果表明，人体的各组织器官中含有大量麟脂，黄大豆磷脂可增加组织机能，降低胆固酵，改善脂质代谢，预防和治疗脑动脉、冠状动脉硬化，它还有助于肝赃健康，对肝炎、脂肪肝都有一定的疗效。

　　 5、另外，大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，防止体质及各组织器官酸化。

　　大豆皂苷通过增加SOD的含量，清除自由基，具有抗氧化和降低过氧化脂质的作用。

　　大豆皂苷具有抑制肿瘤细胞生长的作用，直接对毒细胞作用，免疫调节人体机能。

　　 6、还可以破坏仲瘤细胞膜的结构或抑制DNA的合成。

　　大豆皂苷可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成，具有抗血栓作用。

　　大豆皂苷的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化和免疫调节等，决定了它在药物方面应用的广泛前景。