水果酵素怎么喝才是正确的？由于酵素属于蛋白质，所以它的营养价值非常高，酵素具有蛋白质的特性，因此人们在饮用酵素补充身体蛋白质的时候一定要注意按照蛋白质平时的使用方法和保存方法来对待酵素，喝酵素的时候一定不能用开水冲，过热的水会让蛋白质变性，失去营养价值，那么正确的喝酵素的方法是什么？由于酵素是蛋白质，因此有怕热、怕强酸或怕强碱及怕光的特性，所以补充酵素时一定要用凉或温开水。关于水果酵素怎么喝才是正确的以及水果酵素怎么喝才是正确的，喝酵素的五大禁忌，一个长期喝酵素的人竟然变成这样，酵素饭前喝和饭后喝的区别，姿美堂酵素怎么喝才是正确的等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

水果酵素怎么喝才是正确的

　　由于酵素属于蛋白质，所以它的营养价值非常高，酵素具有蛋白质的特性，因此人们在饮用酵素补充身体蛋白质的时候一定要注意按照蛋白质平时的使用方法和保存方法来对待酵素，喝酵素的时候一定不能用开水冲，过热的水会让蛋白质变性，失去营养价值，那么正确的喝酵素的方法是什么？

　　由于酵素是蛋白质，因此有怕热、怕强酸或怕强碱及怕光的特性，所以补充酵素时一定要用凉或温开水。

　　市面上卖的酵素剂型包括锭剂、粉剂、胶囊及液状酵素，锭剂、胶囊要配服水，粉剂则通常应先用冷开水调匀，而液状酵素则可直接饮用或加少许冷水饮用。

　　如果是要帮助消化的酵素，可以和食物一起配服如果是要清肠、改善便秘的酵素，通常是空腹服用。

　　有胃痛困扰者则不宜空腹吃，应在餐和餐之间补充。

　　由于酵素是蛋白质，因此有怕热、怕强酸或怕强硷及怕光的特性，所以补充酵素时一定要用凉或温开水。

　　市面上卖的酵素剂型包括锭剂、粉剂、胶囊及液状酵素，锭剂、胶囊要配服水，粉剂则通常应先用冷开水调匀，而液状酵素则可直接饮用或加少许冷水饮用。

　　如果是要帮助消化的酵素，可以和食物一起配服;如果是要清肠、改善便秘的酵素，通常是空腹服用。

　　有胃痛困扰者则不宜空腹吃，最好在餐和餐之间补充。

　　液体酵素很容易变质，因此在选购前要注意包装是否良好，例如液状酵素还怕光，瓶子最好用暗色瓶子盛装，而锭剂的酵素也宜用隔光功能良好的包装包着。

　　酵素买回来后的保存也要注意，例如锭剂和液状酵素在开封后宜放在冰箱保存以免变质，但是粉状及胶囊状的酵素则不宜冰在冰箱，否则反而容易受潮，只要放在阴凉而干燥处，开封后尽快吃完即可。

如何正确使用水果酵素

　　第一：准备一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。

　　第二：准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。

　　第三：水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。

　　如果你喜欢外国水果的话，也可以加入葡萄或草莓。

　　制作方法：非常简单容易，在玻璃瓶里铺上一层柠檬，接着一层黄糖，最后一层水果，然后再柠檬，黄糖，再水果．．．直至放满为止，然后密封。

　　存放大约三个星期，就可以打开来饮用了。

　　还有，如果要让小孩喝的话，那腌制一个星期就可以了，因为腌制越久的，酒味就越重。

　　另外，应该注意的地方就是，在制作的过程里，双手必须保持干净，水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果)，不能沾到水分。

　　要不然可能会影响到酵素的品质。

　　水果酵素的味道，又酸，又涩，而且，如果发酵得好，还带有一点酒味呢！可是，并不是每一个人都可以接受水果酵素的味道。

　　发酵后的水果渣，其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣，存放在冰箱里，随时随地拿出来冲水喝，千万不要浪费掉哦！

　　如果有天你正开始不停地打喷嚏，开始感觉到要发病的时候，而你家里有刚巧有一瓶酵素的话，喝下个半杯，水果酵素对伤风感冒有着特别的疗效。

　　酿酵素要戒:

　　1).避免选购外皮受损的水果.

　　2).确保所有的容器干净并晒干或风干.

　　3).应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖.

　　4).酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉.

　　5).水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮.

　　6).若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入.

　　7).若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭.

　　酵素疗效:

　　芦荟酵素

　　疗效:淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢

　　苹果酵素

　　疗效:补心气建胃脾

　　葡萄酵素

　　疗效:安胎补气益血

　　黄梨酵素

　　疗效:降压利尿驱湿,改善消化,解除废物

　　木瓜酵素

　　疗效:明目清热通便,分解脂肪

　　陈年石榴酵素

　　疗效:利尿整肠去积

　　姜酵素

　　疗效:驱寒散风去湿

　　蒜酵素

　　疗效:利尿补充精力

　　白萝卜酵素

　　疗效:改善呼吸系统

　　苦瓜酵素

　　疗效:清热解渴抗病

　　凤梨苹果综合酵素

　　疗效:助消化治便秘

　　芦荟黄梨综合酵素

　　疗效:利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢

　　芦荟龙珠果综合酵素

　　疗效:降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神

　　谁可以喝？

　　* 大人,小孩都可喝酵素,可按个人胃口,选择不同的酵素.

　　* 自制水果酵素需要利用糖来发酵,糖份较高,

　　 糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖.

　　该怎么喝？

　　* 每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下,

　　 再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好.

　　* 可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差.

　　* 可在饭前和饭后一小时内饮用.

　　 肠胃不好的人,最好是在饭后饮用.

　　* 想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:

　　 1.早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素.

　　 2.饭前:饭前喝30cc酵素.

　　 3.下午:下午3点左右喝30cc酵素.

　　 4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡觉.

　　该如何保存？

　　* 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜.

　　* 最好在两个星期或最长一个月内喝完

　　制作时心情要好

　　秘诀：“做酵素时心情要好。

　　”

　　然後才是材料和用具的清洁卫生。

　　做酵素的水果要新鲜，而且要提早2天买回来洗乾净，自然晾乾，但不要放进雪柜。

　　所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的，用前洗乾净，抹到很乾，千万不要占到水份或油。

　　“如果可以的话，在切水果做酵素时不要讲话。

　　”

　　几个人一起做酵素，做出来的效果都不一样。

　　也试过在不同的地方做，磁场不同，效果也会有变。

　　每个人不同的心情，更加影响酵素产生不同的效果。