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长期吃素好吗会有哪些危害呢

　　长期吃素一般情况下是不好的，可能会导致营养不良、骨质疏松、抵抗能力下降等危害。

　　1.营养不良：长期吃素主要是指吃素食不吃肉类，可能就会导致营养来源明显的缺少，会引起营养不良的情况。

　　2.骨质疏松：长期吃素食很可能就会导致身体里面的钙质摄入不足，会引起骨质疏松，风险影响骨骼健康。

　　3.抵抗能力下降：长期吃素可能还会影响自身的免疫功能，会导致自身的抵抗能力明显下降。

　　除了上述危害之外，也可能会出现贫血等。

长期吃素的坏处

　　 长期吃素的坏处

　　 　　长期吃素的坏处。

　　现在很多朋友都会因为各种的原因开始吃素，或者有小伙伴想开始尝试吃素。

　　但朋友们，你们知道吗？并不是不吃肉就叫吃素的。

　　吃素是有很多方面的东西要注意的。

　　先别急着开始吃，先读读下午，了解一下长期吃素的坏处，再决定开始吧。

　　长期吃素的坏处1

　　 　　从医学角度讲，并非所有人都适宜长期吃素，患某些疾病及体质弱的老年人不适宜长期吃素。

　　不少吃素的老人常出现消瘦或虚胖，并伴有全身乏力、肢体疼痛、情绪低落等症状，到医院就诊，又查不出什么大的疾病，其实这是营养不良所致。

　　有资料显示，国内有人对终生清淡素食的645名寺庙和尚体检发现，有45。

　　6%的和尚患有慢性疾病，其中34。

　　3%的慢性疾病与长期营养不良有关。

　　下面重点为大家介绍长期吃素的坏处。

　　 　　研究表明，素食者易造成优质蛋白质缺乏。

　　人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。

　　另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸。

　　植物性蛋白质即属此类，故吃素者易造成完全蛋白质缺乏。

　　另外，素食者饮食单调，最容易造成维生素B12、维生素D和微量元素镁、钙、铁、锌的缺乏。

　　 　　蛋白质是人体生长发育、更新和恢复组织细胞的最重要的原料，是维持生命的基础，能构成各种酶、激素和抗体，参与物质代谢和调节生理功能，能提高免疫力，保护机体不受侵害的物质条件。

　　人体在衰老过程中，更需要有较丰富的优质蛋白质食物来补偿机体组织蛋白的消耗。

　　当人体蛋白质供给不足时，会减轻体重，易患贫血，容易感染疾病，创伤、骨折不易愈合；严重缺乏时，血浆蛋白降低，可引起水肿。

　　 　　因此，营养专家建议饮食应荤素搭配，不偏重于荤也不偏向于素。

　　样样都吃一点，这才是人体收支平衡的最佳状态。

　　

　　长期吃素的坏处2

　　 　　 一、长期吃素的六大危害

　　 　　 1、缺乏微量元素

　　 　　人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。

　　 　　 2、免疫力下降

　　 　　肉类食物中含有人体必需的`8种氨基酸，更适合人体消化和吸收。

　　且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。

　　长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降。

　　 　　 3、增加老年痴呆风险

　　 　　对大部分人而言，只要饮食正常，不太可能缺乏维生素B12，但如果是长期纯素食，就会导致维生素B12缺乏。

　　据资料显示，如果缺乏这种维生素，会让红细胞变得易碎，对神经细胞的损害是极大的，最终会导致痴呆。

　　 　　 4、导致便秘

　　 　　很多人以为只要多吃水果、蔬菜，不吃荤腥，就不会便秘。

　　但专家表示，人体光有足够的膳食纤维，缺少水或油脂，同样可以导致便秘。

　　因为，油脂在肠道中扮演着“润滑剂”的角色。

　　如果女性过于节食、素食、少脂肪，身体内一点“油水”都没有，反而容易导致便秘。

　　 　　 5、形成胆结石

　　 　　素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。

　　素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。

　　 　　 6、生育能力下降

　　 　　一项研究发现，如果男性在日常生活中经常吃素的话，不但会严重的影响到性功能，同时还会影响到男性的生育能力，对女性朋友也不例外。

　　长期吃素的男性体内会缺乏锌或锰元素，这些营养物质的缺乏会影响到脑垂体分泌促性腺激素，从而导致出现性功能衰退，睾丸萎缩，精子数量减少等情况，甚至还有可能会导致男性不育。

　　 　　 二、吃素的注意事项

　　 　　 1、重视蛋白质的补充

　　 　　无论是儿童还是成年素食者，每天的饭食中，应当安排五至六种含有高蛋白的食物，如豆类、坚果类、种子类、豆腐或其他大豆制品、鸡蛋或乳制品。

　　这些食物虽然种类较多，但食用时可以酌量，搭配食用。

　　 　　 2、别忘了钙的补充

　　 　　钙是保持人体正常工作所需要的一种关键元素。

　　素食者不但无法从肉食中获得钙的补充，由于他们基本上不饮用乳制品，所以也无法从中获得必要的钙补充。

　　 　　所以科学家建议，在可能的情况下，素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外，应适量食用乳制品。

　　 　　 3、适量补充维生素

　　 　　科学家们发现，素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”，但由于也是一种“偏食”，所以他们身上的维生素B12供应往往成为一个较大的缺口。

　　 　　那些一般不食用乳制品、鸡蛋、强化豆浆等食品的素食者应当每天服用维生素B12。

　　此外，素食者还应通过服用维生素D，加强对钙质的吸收。

　　 　　 4、素食者仍需脂肪

　　 　　科学家们指出，素食者是比较厌烦油腻食物的，尽管如此，适量摄入有益的脂肪类不但有益于健康，还能够起到防癌的作用。