菜花怎么炒好吃？莲花菜，又名莲花白、包心菜，是一种比较常见而且营养丰富的蔬菜，它不仅含有丰富的维生素，矿物质也是含量最为丰富的蔬菜之一，经常食用有助于强身健体，增强身体的免疫力。关于菜花怎么炒好吃以及菜花怎么炒好吃，莲菜怎么凉拌，凉拌莲菜怎么做，炒莲花白的家常做法，莲藕怎样炒好吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

菜花怎么炒好吃

　　莲花菜，又名莲花白、包心菜，是一种比较常见而且营养丰富的蔬菜，它不仅含有丰富的维生素，矿物质也是含量最为丰富的蔬菜之一，经常食用有助于强身健体，增强身体的免疫力。

　　莲花菜当中还有相当数量的粗纤维，经常食用有助于让血管保持良好的弹性，此外，莲花菜的胡萝卜素、维生素C的含量也是较为丰富的，有助于保持好的皮肤，具有很好的抗癌作用。

　　准备时间：10分钟内;

　　制作时间：10分钟内;

　　用餐人数：1-2人;

　　食材：

　　主料猪肉100g莲花白半个;辅料油适量;盐适量;葱适量;花椒适量;蒜适量

　　步骤

　　1。

　　准备莲花白和昨天剩余的熟肉。

　　2。

　　大铁锅放入油，加入葱花和蒜片爆香。

　　3。

　　然后加入熟肉，翻炒热。

　　4。

　　最后下入莲花白，加入适量盐和醋翻炒。

　　5。

　　出锅。

　　用料

　　主料：卷心菜400g

　　调料：食盐适量;味精适量;调和油适量;

　　素炒莲花菜的做法

　　1。

　　准备食材：莲花菜;

　　2。

　　把莲花菜从上正切两半，两人吃，取一半就好。

　　3。

　　切好的一半莲花菜;

　　4。

　　把莲花菜切成丝;

　　5。

　　切好后洗净;

　　6。

　　热锅，倒入食用油;

　　7。

　　待油热了，把菜倒进锅里;

　　8。

　　炒菜;

　　9。

　　炒得有点干的时候兑人少量排骨汤汁，翻炒几下，使原料炒透;

　　10。

　　加入味精;

　　11。

　　加入盐;

　　12。

　　加好后，即行出锅;

　　用料

　　主料：卷心菜1个

　　调料：食盐适量;干辣椒适量;调和油适量;

　　辣炒莲花白的做法

　　1。

　　莲花白一个;

　　2。

　　将莲花白切片洗净;

　　3。

　　干辣椒切断备用;

　　4。

　　热锅倒油，放入干辣椒翻炒;

　　5。

　　倒入莲花白翻炒至莲白熟透;

　　6。

　　调味，起锅装盘即可。

　　四、莲花白炒木耳

　　莲花白洗净，木耳泡发洗净，将上述材料切成块状，下葱姜丝炝锅倒入莲花白，下木耳翻炒加盐，下彩椒丝翻炒均匀，炒熟出锅。

　　木耳它能补气血。

　　营养学家称为素中之荤。

　　每100克黑木耳中含铁185毫克。

　　它比绿菜叶中含铁量最高的20倍。

菜花怎么样炒好吃

　　花菜的炒法如下：

　　主料：花菜500克。

　　辅料：盐3克。

　　1、把花菜放入淡盐水中浸泡一会，可以有效的去除菜虫和农药残留。

　　2、把花菜洗净切成小块，干辣椒和大蒜子切成小粒，干辣椒要浸泡一会，不然一下锅就会烧焦。

　　3、热锅放入猪油，再放入干辣椒和大蒜子煸香。

　　4、放入花菜大火爆炒一会，再撒入盐炒匀。

　　5、放入生抽和蚝油炒匀，即可出锅享用。