南瓜汤怎么煮好吃又简单？南瓜的食用价值是很高的，尤其是南瓜中含有人体所需要的很多种维生素以及各种微量元素，大多数人平时喜欢吃南瓜，并不是因为南瓜比较廉价，而且由于南瓜是营养物质丰富，对身体健康的好处多，南瓜虽然好吃，但是大多数人并不会自己制作，那南瓜怎么煮好吃又简单呢？美味南瓜饼材料：糯米粉110g，南瓜220g，白糖适量做法：把南瓜去皮切成小丁快，上蒸锅蒸熟。关于南瓜汤怎么煮好吃又简单以及南瓜汤怎么煮好吃又简单，南瓜怎么煮好吃又营养，南瓜的10个简单做法，板栗南瓜怎么煮好吃又简单，南瓜最好吃的5种做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

南瓜汤怎么煮好吃又简单

　　南瓜的食用价值是很高的，尤其是南瓜中含有人体所需要的很多种维生素以及各种微量元素，大多数人平时喜欢吃南瓜，并不是因为南瓜比较廉价，而且由于南瓜是营养物质丰富，对身体健康的好处多，南瓜虽然好吃，但是大多数人并不会自己制作，那南瓜怎么煮好吃又简单呢？

　　美味南瓜饼

　　材料：

　　糯米粉110g，南瓜220g，白糖适量

　　做法：

　　1、把南瓜去皮切成小丁快，上蒸锅蒸熟。

　　2、南瓜蒸熟后拿出，放进不锈钢小盆中，趁热加糖，用勺子捣成泥状。

　　3、之后加入糯米粉，开始和面。

　　4、活好面后揉成圆子，压扁，放入电饼铛内，加入少许油，煎至两面黄澄澄的，即可盛出。

　　小诀窍

　　个人贴心小建议：把南瓜饼放入电饼铛内煎最好，因为坚决不会糊锅，而且不放油也没有关系，少吃油对身体好哦!

　　浓香南瓜饭

　　材料:

　　南瓜400克，大米200克，食油2汤匙，食盐1茶匙，清水500毫升

　　做法:

　　1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

　　2、炒锅内倒入2汤匙食油，烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

　　3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟。

　　4、然后打开盖，调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖，用最小火焖15-20分钟，收干水分后即可。

　　小诀窍

　　这个饭烹饪起来没什么复杂，关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小，在焖10分钟后，饭就已经半熟了，调入盐以后要翻炒均匀，再焖15分钟的时候用最小火盖好盖，中途可以掀开盖翻动一下以免糊底，不过南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。

　　燕麦南瓜粥

　　材料:燕麦片适量，南瓜适量

　　做法:南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可.

　　椰汁南瓜露

　　材料：

　　南瓜半个，椰汁半罐，清水约500毫升，冰糖适量

　　做法：

　　1、南瓜洗净去皮,切粒

　　2、清水下锅煮滚后,下南瓜煮10分钟至软身(半开盖)

　　3、南瓜煮软后,下冰糖和椰汁,煮约5分钟至糖融即成

　　南瓜山药泥

　　原料：山药300克、南瓜300克、蜂蜜适量

　　制作：

　　1.将山药洗净，切成小段;南瓜去皮，切厚片，放入蒸锅中蒸熟。

　　2.将蒸好的南瓜捣成泥，放入心形模具中造型。

　　3.将蒸好的山药去皮捣成泥，放入心形模具中造型。

　　4.将两种不同颜色的心形重叠在一起。

　　5.淋上蜂蜜即可。

南瓜汤怎么做好吃又简单

　　南瓜汤不加鲜奶油香滑，天冷想喝。

　　[准备配料]

　　南瓜(净重)250克，糯米粉20克，水350克+100克，盐0.5克，糖。

　　[详细做法]

　　1.南瓜去皮切片，入锅蒸熟，用勺子压成泥状。

　　如果有料理机或者搅拌机，建议用机器打成泥，会更细腻！

　　2.将南瓜泥倒入锅中，加入30克冰糖和半碗水。

　　3.将约50g糯米粉与水混合制成糯米糊，必须搅拌至无颗粒。

　　然后将糯米糊倒入锅中，中小火熬制。

　　边煮边搅拌以免糊锅，煮到汤汁浓稠。

　　[准备配料]

　　南瓜1个，水适量，糯米粉30g，细砂糖30g，咸蛋2个，奥利奥饼干1个(可选)。

　　[详细做法]

　　1.先把咸蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄。

　　将30克糯米粉和90克清水混合搅拌均匀备用。

　　将南瓜去皮，切成小块。

　　取南瓜500克左右。

　　2.将切片的南瓜和咸蛋黄放入蒸锅，蒸20分钟左右。

　　家家有本难念的经。

　　3.蒸南瓜的时候可以把夹心从奥利奥饼干里取出来卷成饼干。

　　蒸好的咸蛋黄用勺子碾碎。

　　4.将咸蛋黄和蒸熟的南瓜倒入破壁机中搅拌成南瓜泥(如果没有破壁机和搅拌器，直接用勺子压成泥)

　　5.然后将南瓜泥倒入锅中，加入半碗水，加入白糖煮沸(边煮边搅拌，防止糊底)

　　6.烧开后倒入事先调好的糯米粉水，快速搅拌至粘稠，然后关火。

　　最后在表面撒上奥利奥饼干即可食用。

　　南瓜汤(配咖喱粉和苹果版)

　　(分享自豆类水果食品认证专家姚杰)

　　[准备配料]

　　南瓜200克、苹果3个、牛奶150毫升、大蒜5-6瓣、咖喱粉2克、黑胡椒粉2克、盐2克。

　　可以把牛奶换成淡奶油，奶味会更浓郁。

　　[详细做法]

　　1.南瓜切成薄片，加入少许植物油拌匀，放入烤箱200度烤5-8分钟。

　　先烤可以蒸发南瓜中的部分水蒸气，这样南瓜会更厚更甜。

　　2.将一片面包切成小方块，将大蒜切成小块。

　　3.往锅里倒一点油。

　　油温五成热时，放入大蒜，闻到香味后立即将南瓜片倒入锅中。

　　炒蒜的时候需要小火。

　　不要炒蒜，以免影响口感和视觉效果。

　　4.加入咖喱粉，然后倒入少量水，翻炒均匀，将南瓜捣碎成小块，南瓜熟后从火上移开，静置冷却。

　　放一小撮咖喱粉！嗯，没错，是咖喱粉，可以提升香味。

　　但是咖喱粉一定要少放。

　　200g南瓜放2克咖喱粉就够了。

　　太多会掩盖南瓜的香气。

　　5.南瓜冷却到室温后，将南瓜泥倒入搅拌机中，同时加入几片苹果，搅拌成汤。

　　加入几片苹果或酸味水果可以增加南瓜汤的口感层次，使其更加香浓可口。

　　6.将南瓜汤倒回锅中，加入牛奶、盐和黑胡椒，搅拌均匀，煮沸。

　　吃的时候加入烤好的面包丁。

　　南瓜汤浸泡的烤面包丁会给整道菜加分不少。

　　你应该吃了再放！

　　南瓜汤(鲜奶油和肉豆蔻版本)

　　(分享自豆类水果食品认证专家J的调料店)

　　[成分列表]

　　1个栗子南瓜，1/4个洋葱，1瓣大蒜，1/4量杯鲜奶油，1/8茶匙肉豆蔻。

　　4量杯高汤/水，1汤匙枫糖浆/蜂蜜，1片吐司(保存)和1根小洋葱(保存)。

　　注意:这个食谱是两个人的。

　　肉豆蔻粉

　　[详细做法]

　　1.如果没有烤箱，跳过这一步。

　　是:烤箱预热到175°C/350°f首先，把整个南瓜放入烤盘，烤20-25分钟。

　　把南瓜烤到稍微软一点就行，不要烤透。

　　这一步是为了让南瓜更软，更容易去皮切块。

　　所以这一步可以不用烤箱，直接去皮切块就可以了。

　　2.烤南瓜的时候，准备好其他食材。

　　切碎洋葱和大蒜。

　　用烤面包机烤一片面包，切掉四边，把面包切成小块；切一点葱花做装饰。

　　3.南瓜烤好后，切成两半，挖去籽，去皮，切成块。

　　将没有烤箱的生南瓜对半切开，挖籽，去皮，切块。

　　4.热锅烧热油，放入葱、蒜，炒至软透，放入南瓜块，翻炒2分钟左右。

　　5.加入高汤或水。

　　如果加水，加入1/2茶匙鸡粉。

　　汤刚刚尝过南瓜的味道。

　　加入枫糖浆，搅拌均匀。

　　如果没有枫糖浆，可以用蜂蜜代替，甚至可以用砂糖。

　　6.煮15分钟左右。

　　因为南瓜是提前烤好的，需要短时间煮熟。

　　尽量做成咸的，适当加盐。

　　7.把锅里的南瓜和汤全部倒入料理机，打匀。

　　加入鲜奶油和肉豆蔻，搅拌至非常细腻。

　　8.最后倒入碗中，舀一勺鲜奶油，在南瓜汤中随意画圈，带出白线，加入小面包片，撒上少许葱花。

　　搞定了。