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含有维生素d的食物有哪些

　　维生素有脂溶性和水溶性两种,维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等是维生素的种类,维生素B族、维生素C、维生素B族等都是维生素的种类。

　　很多蔬菜,水果,谷物,鸡蛋,豆类,肉类都含有维生素。

　　1、植物类:菠菜、蕃茄、豌豆苗、茄子、胡萝卜、红心甜薯等,白菜、芹菜等富含维生素B。

　　鲜嫩绿叶蔬菜通常含有丰富的维生素C、维生素K、有凝血作用的维生素PP等;

　　2、果类:橘子、桔子、柠檬、酸枣等酸性水果,一般都含有大量维生素C;

　　3、谷类:糙米、糙面等富含维生素B2、米麦的皮、胚芽、麦芽等,其中含有大量维生素B;

　　4、鸡蛋:鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,含有丰富的维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素PP等;

　　5、大豆:黄豆、大豆、蚕豆等,富含维生素B1、维生素B2等;

　　6、肉:猪肉、牛肉、动物肝脏、肾脏等;维生素B12、维生素B、维生素PP、具有抗恶性贫血作用。

哪些食物里含有维生素D

　　以下食物均含有维生素D：

　　一，牡蛎

　　原动物含糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，谷胱甘肽，维生素A、B1.B2.D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等。

　　二，蛋黄

　　蛋黄可是营养明星，富含维生素D和B族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。

　　与通常看法相反，每天一个鸡蛋，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。

　　三，干香菇

　　干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。

　　此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。

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　　四，沙丁鱼

　　沙丁鱼不仅维生素D含量高，而且富含欧米伽3脂肪酸，汞含量也较低。

　　五，野生三文鱼

　　野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。

　　不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。

　　研究发现，烘烤能最大限度地保留维生素D，油煎则会使其流失一半。

　　六，鱼肝油

　　鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一，鱼肝油还能提供维生素A，有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。

　　参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%89%A1%E8%9B%8E/395594？fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科－牡蛎

　　参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0429/c21471-28314387.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网－富含维D的七大食物