花生眉豆鸡脚汤怎么做好吃?花生眉豆鸡脚汤是比较传统的一道名菜,属于粤菜系,而且这一道食物营养价值颇高,可以很好的可以很好的活血止血以及强筋健骨,还有美容养颜的功效,同时也可以预防一些心血管疾病。关于花生眉豆鸡脚汤怎么做好吃以及花生眉豆鸡脚汤怎么做好吃,花生眉豆鸡脚汤怎么做好喝,花生眉豆鸡脚汤怎么做才好吃,鸡脚煲眉豆花生汤,鸡脚眉豆花生汤的功效等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
花生眉豆鸡脚汤怎么做好吃
花生眉豆鸡脚汤是比较传统的一道名菜,属于粤菜系,而且这一道食物营养价值颇高,可以很好的可以很好的活血止血以及强筋健骨,还有美容养颜的功效,同时也可以预防一些心血管疾病。
一、做法
花生、眉豆、枸杞、沙参、姜片、红枣、鸡脚
1材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙参,姜片,红枣,鸡脚。
2新鲜的鸡脚要很早去买才有,没有办法,就买一些冰冻的鸡脚吧!我喜欢比较小块的,所以鸡脚就斩成两块。
3鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来。
4捞出来再洗干净备用。
5把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。
我用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。
6煲的时候已经闻到香味了,可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。
7鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。
二、营养价值
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
这个汤具有活血止血、强筋健骨,美容养颜的功效。
花生眉豆鸡脚汤的做法是什么?
主料:花生仁30g、眉豆30g、鸡脚200g。
辅料:清水1500ml、盐适量。
花生眉豆鸡脚汤的做法
1、食材:花生、眉豆和鸡脚。
2、花生、眉豆洗净,用清水浸泡2小时左右。
3、鸡脚洗净,用厨房剪刀剪去脚趾。
4、焯烫一下。
5、全部食材放入煮锅中。
6、加入1500ml的清水(两人的分量)。
7、盖锅盖,大火烧开。
8、关火,揭盖。
9、整锅倒入电炖锅中。
10、盖锅盖,通电。
11、选择【豆汤】功能键,时间2小时。
12、时间到,放入适量的食盐调味,即可断电。
13、成品。
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