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　　生活中的小吃美食种类是非常多的，红豆牛奶冰是很常见的一种美食，吃起来不仅有浓浓的奶香味，而且红豆吃起来也糯糯的，口感以及味道都是非常美味的，尤其是在心情不好的时候，来上一杯红豆牛奶冰，会让人顿时心情舒畅，红豆牛奶冰制作起来也是非常简单的，下面介绍红豆牛奶冰的做法。

　　红豆牛奶冰的做法

　　1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。

　　2.见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。

　　3.食用时先在盘内加刨冰，在浇上红小豆，最后淋上炼乳即成。

　　Tips:

　　1.红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂，但水不要太多，中途小心用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被搅碎。

　　2.红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。

　　吃红豆的好处

　　好处一：养心补血

　　古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。

　　红豆既能清心火，也能补心血。

　　其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。

　　让你秋冬手脚不在寒冷。

　　好处二：健脾胃

　　脾胃消化能力相对较强，吸收较好。

　　所以，身体较虚弱的人秋冬应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。

　　红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

　　好处三：消除水肿

　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

　　好处四：祛湿清热

　　中医看来，都意味着体内有湿。

　　水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。

　　而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

　　红豆的功效与作用

　　1、补血。

　　红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆的话，可以促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效。

　　2、催乳。

　　处于哺乳期的新妈妈们如果多吃红豆，可以促进乳汁分泌。

　　3、健脾益肾。

　　红豆有健脾益肾的功效，如果搭配莲子、百合一起吃的话更加可以具有益气、固精、强健筋骨的作用。

　　4、利尿解毒。

　　因为红豆中有比较多的皂角甙，对肠道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。

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　　红豆牛奶冰

　　作者：一个米饼

　　文章节选：

　　沈书杰是个靠脸吃饭的三线小明星，演技面瘫唱歌走调，但是架不住粉丝喜欢他的颜，其实沈书杰跟江浩锋算是契约结婚，跟江浩锋结婚的时候沈书杰身无分文一贫如洗，工作也丢了，婚后沈书杰想去找工作，江浩锋问他想干什么，沈书杰当时在看电影，也没多想随口说了一句：“拍电影吧。

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