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每天吃豆腐有什么好处和坏处

　　水豆腐做为食品药品兼具的食品，具备许多作用。

　　常吃豆腐能够保护肝脏，提高记忆力、可以医治肠胃热证和阴证。

　　由于水豆腐能清热解毒、润肺、祛毒，因此吃豆腐，能够减轻肠胃热证和阴证，多吃豆腐可以减少心血管疾病的产生。

　　下边我们讨论一下吃豆腐有哪些好处呢和弊端？

　　吃豆腐的益处：

　　1、能具有维护肾脏功能的功效。

　　2、多吃豆腐可以让人的皮肤越来越更为鲜嫩，有光泽度。

　　3、豆腐的营养使用价值高，人会非常好的消化吸收这种物质。

　　而且水豆腐中的钙成分比较多，因此多吃豆腐可以推动骨骼生长发育，进而做到长高的功效。

　　4、能够令人越来越更聪慧。

　　多吃豆腐能够提高人的大脑的记忆能力。

　　5、多吃豆腐能够提高身体的免疫能力，使人少得病。

　　6、多吃豆腐能够合理抑止男性前列腺、乳腺癌及血癌。

　　7、多吃豆腐能够推动神经、血管的发肓。

　　8、多吃豆腐能够补充身体所需要的蛋白。

　　由于水豆腐中带有较高的蛋白，并且这种蛋白品质不错。

　　哪些人不宜吃豆腐

　　1、胃寒、脾虚的人不宜多吃豆腐。

　　2、常常会腹泻、腹胀的人要降低吃豆腐的频次，以防造成身体不舒服。

　　3、血尿酸浓度值提高的人不宜吃豆腐，不然会造成病发，因此干万要禁口水豆腐。

　　4、肾功能衰竭不适合多吃豆腐。

　　5、肝功能不全不适合多吃豆腐，防止加剧肝脏承担。

　　6、消化道溃疡病人不可以多吃豆腐，以防加剧病况。

　　7、肠胃混乱的不可以多吃豆腐。

　　8、甲状腺功能减退性心不适合多吃豆腐。

　　9、肠胃神经功能紊乱不适合多吃豆腐，另外要留意饮食搭配，不必吃吃凉性、油腻感、辛辣食物以及他辛辣食物。

吃豆腐可以减肥吗？

　　吃豆腐有一定的减肥效果。

　　理由：

　　1、豆腐不但能降低胆固醇与甘油三酯，还能活化肌肉及内脏的细胞，让血液畅通，可以改善血气。

　　2、半块的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，另外，豆腐的血糖指数比米饭低，所以能有效抑制由于饭后而引起的血糖值的上升。

　　3、大豆低聚糖能改善肠道环境，充分地补充水分，解决了便秘问题，体内的毒素和积聚物自然就能顺利排出。

　　4、豆腐含有大量的植物性蛋白质，与肉类和鱼类相比，脂肪含量却很低，能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。

　　5、豆腐中的大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手，同时吸走消化管内壁上的脂肪，能有效改善易胖的体质呢!　　

　　6、豆腐富含对脂质、蛋白质与碳水化合物代谢的维生素B群，把这些物质转化成能量，让减肥运动顺利进行，加大强度。

　　扩展资料：

　　豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。

　　相传为汉朝淮南王刘安发明。

　　主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

　　豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。

　　豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

　　豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。

　　南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。

　　豆腐是中国的传统食品，味美而养生。

　　一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。

　　也有绿豆豆腐，橡豆腐等等比较另类的豆腐制品。

　　参考资料：百度百科-豆腐牛奶减肥法