榴莲的作用与功效

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榴莲的作用与功效

　　榴莲的功效作用

　　滋阴壮阳

　　榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。

　　身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

　　病后及妇女产后可用之来补养身体。

　　增强免疫力

　　榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

　　动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

　　榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

　　治疗痛经

　　榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。

　　因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。

　　榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

　　开胃促食欲

　　榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

　　通便治便秘

　　榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。

　　但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。

　　预防和治疗高血压

　　榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。

　　榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。

　　其中，钾和钙的含量特别高。

　　防癌抗癌

　　榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。

　　大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。

榴莲的功效与作用简介

　　　　榴莲的功效与作用简介，即使还是有很多人不了解它的作用，这种食材不敢说包治百病，吃法也是多种多样的，了解它本身才能够利用好它的功效，榴莲的功效与作用简介，养生必备。

　　一起阅读吧。

　　榴莲的功效与作用简介1

　　　　榴莲作为热带水果的.代表，喜欢它和讨厌它的人都不少，榴莲的口感绝对没得说，吃过的朋友都会竖起大拇指。

　　但是它的气味却十分难闻，这也是很多人不喜欢榴莲的原因所在。

　　　　榴莲为木棉科热带植物常绿乔木榴莲的果实。

　　中医认为，其性热，味甘。

　　有活血散寒、滋脾补气、补肾壮阳之功效。

　　其外表像一根狼牙棒，有臭气，但果肉清香。

　　她是女人的"保健医生".

　　　　一、营养成分

　　　　每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B1一o？32毫克，维生素&一0.28毫克，维生素B3—1.1毫克一维生素C 44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克。

　　　　二、养生功效

　　　　1、滋补身体

　　　　根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。

　　在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

　　　　2、活血散寒

　　　　榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。

　　同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。

　　用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

　　榴莲的功效与作用简介2

　　　　（1）榴莲炖鸡榴莲50克，鸡1b只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。

　　先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块；核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。

　　取果肉，把外皮切小。

　　把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。

　　此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

　　　　（2）榴莲芯煲鲫鱼汤

　　　　榴莲芯5～6个（约400克），鲫鱼2条（约400克），生姜3片。

　　将榴莲芯洗净；鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。

　　然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。

　　此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。

　　　　温馨提示：

　　　　榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。

　　　　榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。

　　　　榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。

　　　　榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。