咖喱鸡米饭的做法视频?咖喱鸡米饭是一种咖喱加入了米饭的这种美食,咖喱在我们现代社会是越来越受大众欢迎的,它的做法也是比较多的,而且吃起来也是非常美味的,但是吃多了它是有一定的害处的,但是很多人都不知道咖喱鸡米饭的具体做法,或者很多人都没注意过这种美食,那么咖喱鸡米饭的做法是什么?咖喱鸡饭是一道异域风味的特色菜品,原材料为鸡肉、咖喱、米饭,制作加单,有营养,深受喜爱。关于咖喱鸡米饭的做法视频以及咖喱鸡米饭的做法视频,咖喱鸡米饭的做法大全,咖喱鸡米饭的做法视频窍门,咖喱鸡米饭的做法详细,咖喱鸡米饭的做法大全家常等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
咖喱鸡米饭的做法视频
咖喱鸡米饭是一种咖喱加入了米饭的这种美食,咖喱在我们现代社会是越来越受大众欢迎的,它的做法也是比较多的,而且吃起来也是非常美味的,但是吃多了它是有一定的害处的,但是很多人都不知道咖喱鸡米饭的具体做法,或者很多人都没注意过这种美食,那么咖喱鸡米饭的做法是什么?
咖喱鸡饭是一道异域风味的特色菜品,原材料为鸡肉、咖喱、米饭,制作加单,有营养,深受喜爱。
咖喱”一词起源于印度泰米尔(Timil),有“酱”的含义,即综合辛辣香料的调味料。
随着古印度文明影响,咖喱从印度大陆流传至中亚及西亚地区。
在中世纪,欧洲已有将咖喱用药和贮存肉类食品的记录。
不过现在的咖喱鸡饭,大多只求其色泽大概相似,真正发挥咖喱本色的,已不多见了。
做法1原料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克.
1、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。
营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。
当然,如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热,蒜泥、姜末爆香。
加番茄丁和香菇炒,直到出汁。
加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。
可以加少许水,让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。
要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷喷的吃。
做法2印度咖喱鸡饭:Chickencurry:
1、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。
营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。
当然,如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热,蒜泥、姜末爆香。
加番茄丁和香菇炒,直到出汁。
加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。
可以加少许水,让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。
要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷喷的吃。
注:1、冻豆腐解冻,切小块沥干。
青蒜斜切段;姜切碎;辣椒切成圈。
2、碗中加盐、料酒、生粉拌匀腌15分钟,取一小碗,放入生抽、豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、水适量调成汁。
3、放入冻豆腐,翻匀,再倒入调好的汁至汤汁稍微收干时,淋上少许油。
做法3材料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克
做法:1、用清水洗净,浸泡2小时备用
2、桂圆去壳留肉备用
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸
4、加入桂圆
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟
做法4苹果咖喱鸡
用料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。
腌料:盐1/3勺,胡椒粉少许,油2勺。
调味:盐半勺,糖半勺,水1杯半。
做法:1、洗净,用清水浸泡2个钟头
2、放入电高压锅,加适量清水
3、按下键煮
4、等自然冷却,打开盛出
5、加适量白糖或者冰糖即可
做法5用料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克。
做法:1、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。
营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。
当然,如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热,蒜泥、姜末爆香。
加番茄丁和香菇炒,直到出汁。
加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。
可以加少许水,让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。
要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷喷的吃。
家乡咖喱鸡饭,做法6用料:大蒜5瓣,淀粉适量,干辣椒10个,香油1小匙,酱油1/2大匙,料酒1大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙
做法:1、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。
营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。
当然,如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热,蒜泥、姜末爆香。
加番茄丁和香菇炒,直到出汁。
加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。
可以加少许水,让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。
要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷喷的吃。
咖哩鸡米饭的做法?
咖喱鸡米饭
原料:咖喱、土豆、红萝卜、鸡胸肉、青豆、洋葱、橄榄油。
做法步骤:
第1步、准备好所有食材:咖喱,土豆,红萝卜,洋葱,青豆,所有食材切成小块备用;鸡胸肉切丁,用黑胡椒粉腌制5分钟;
第2步、锅烧热,倒入适量橄榄油;
第3步、先把鸡块炒至变色盛出,再倒入其他食材翻炒均匀;
第4步、锅中加入200ML水,和刚炒好盛出的鸡块,煮沸后,再调至中火煮10分钟,直到土豆和胡萝卜煮熟为止;
第5步、先暂时熄火,取出盒中咖喱块,掰开后全部放入锅内,搅拌均匀;
第6步、咖喱块全部溶解后再开火,用微火炖5分钟至咖喱呈稠糊状;
第7步、米饭和生菜准备好摆在盘中,米饭上撒一点黑芝麻;
第8步、最后将煮好的咖喱浇在米饭上就可以了。
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