鸡肉炒土豆的做法？如果你是个吃货，我相信你可能不会不喜欢鸡肉和土豆的。关于鸡肉炒土豆的做法以及鸡肉炒土豆的做法，鸡肉炒土豆怎么做好吃窍门，鸡肉怎么炒土豆做法，鸡肉土豆怎么炒，鸡肉炒土豆怎么做窍门等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鸡肉炒土豆的做法

　　如果你是个吃货，我相信你可能不会不喜欢鸡肉和土豆的。

　　作为一个不折不扣的吃货的我，对这两种食物真的是一点抵抗力都没有，每次不管去饭店都要点一份他们相互结合的菜鸡肉炒土豆，朋友呢你知道我对这道菜的喜爱之深，每次去他们家做客也总是少不了这道菜。

　　今天我们就一起来学学这道菜的做法吧。

　　材料

　　主料：琵琶鸡腿400g，土豆3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片，调料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许

　　做法

　　(1)洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。

　　(2)将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。

　　(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。

　　将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。

　　(4)将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。

　　取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。

　　(5)往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。

　　(6)待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。

　　鸡肉炒土豆这道菜真的很好吃，不知道正在读这篇文章的你们有没有吃过呢？这是一道很平常的家常菜，操作步骤也很简单，食料也是在平常的菜市场就能买得到的。

　　看了我对这道菜毫不吝啬的赞美之词，你有没有想要试一试的想法呢？那还在犹豫什么呢？赶快行动起来吧。

土豆炒鸡肉怎么做

　　鸡肉炒土豆做法一，

　　材料

　　鸡肉，土豆，酱油，盐，糖，料酒，鸡精，芝麻，豆瓣酱，红椒青椒

　　做法

　　1、先将土豆切成滚刀块，在水里焯一下。

　　椒切块。

　　2、在碗里适量水，加一勺酱油，鸡精，盐，料酒，糖，芝麻，豆瓣酱调和。

　　3、在锅中倒入适量油，加蒜末姜末然后放入鸡肉炒，在倒入土豆，翻炒。

　　加入事先调好的汁。

　　4、最后加入椒，盖上锅盖。

　　34分钟就可以了

　　做法二，土豆炒鸡肉

　　材料

　　鸡块400g，土豆5个，大葱2个，姜茸1大匙，蒜茸1大匙，小葱头1大匙，辣豆瓣酱1大匙，糖、胡椒粉、黑酱油适量

　　做法

　　1、马玲薯去皮切块, 泡水待用。

　　2、为了健康少油, 这道料理我用了颠倒次序炒法, 不但能带出焦香味又省油。

　　首先拿个不粘锅，大火烧热，记得要够热才加进鸡块，把俩面都烧到焦焦香香，然后捞起备用。

　　把锅里逼出的鸡油用来煎马玲薯，依照以上作法俩面煎熟。

　　3、把马玲薯推至镬边, 加入姜茸、蒜茸、小葱头爆香，然后倒入大葱和辣豆瓣酱爆炒，再把鸡肉倒入炒均，加适量糖和黑酱油调味，加入一大碗水煮滚后转小火焖至马玲薯软为止，上桌前撒上胡椒粉拌均即可。