豌豆炒鸡蛋的做法,这样做更好吃
？大家都知道豌豆的食用价值很高
，味道很好
，食用非常的方便
，而鸡蛋在日常也非常的常见
，日常做也非常的方便
，豌豆炒鸡蛋是一道很有风味的家常菜式
，做起来也非常的简单
，就让我们来学一下做这道菜
。关于豌豆炒鸡蛋的做法,这样做更好吃以及豌豆炒鸡蛋的做法,这样做更好吃
，豌豆炒鸡蛋的做法,这样做更好吃一些
，豌豆炒鸡蛋好吃的家常做法
，小豌豆炒鸡蛋做法
，豌豆荚炒鸡蛋怎么做好吃等问题
，中华健康在线将为你整理以下的日常知识
：


豌豆炒鸡蛋的做法,这样做更好吃

　　大家都知道豌豆的食用价值很高
，味道很好
，食用非常的方便
，而鸡蛋在日常也非常的常见
，日常做也非常的方便
，豌豆炒鸡蛋是一道很有风味的家常菜式
，做起来也非常的简单
，就让我们来学一下做这道菜
。

　　做法一
：


　　材料
：
鸡蛋两个
，豌豆半斤
，盐适量
，味精适量
。

　　豌豆炒鸡蛋的做法步骤
：


　　1.豌豆剥去壳取其豆
，放入小碗中
。

　　2.鸡蛋打入碗内
，放适量盐
，打散备用
。

　　3.锅上火加热
，加入适量油
，油热倒入鸡蛋翻炒至结块盛出
。

　　4.锅洗净
，再倒入适量油
，油热加入豌豆粒翻炒
，加适量盐
，加适量水煮开至豆酥
。

　　5.加入鸡蛋
，加适量味精与碗豆一起翻匀即可
。

　　小贴士
：
炒鸡蛋时有一点值得说一下
：
就是锅热后鸡蛋倒入锅中
，碗内还有一点剩余的蛋液
，可以略加一点水
，用筷子把剩余的蛋液和水再混合一下
，倒入锅中
，不仅可以使鸡蛋不浪费
，而且可以使炒出来的鸡蛋更松软可口一些
。

　　做法二
：


　　材料
：


　　原材料
：
鸡蛋2枚
，豌豆约100克
，洋葱1/4个
。

　　调料
：
盐2/3茶匙
，胡椒粉1/3茶匙
，菜油1汤匙
。

　　做法
：


　　一
、
把鸡蛋打散
，加盐1/3茶匙
、
胡椒粉1/3茶匙和菜油1汤匙
，打均匀
，洋葱切丝
、
豌豆斜切成小段;

　　二
、
把豌豆和洋葱稍
，点入精盐1/3茶匙
，炒至5成熟
，出锅备用;

　　三
、
开中大火
，把锅烧热后加适量油
，倒入蛋液
、
豌豆和洋葱;

　　四
、
快速翻炒至鸡蛋刚熟即可出锅
。

　　小诀窍
：


　　此菜里的三样材料都是易熟的材料
，所以炒时不要过火
。

豌豆炒鸡蛋怎么炒好吃
？豌豆炒鸡蛋的做法

　　豌豆是一种非常好吃的豆类食物
，日常餐桌菜肴我们都能看到它的身影
，对于吃豌豆的方法有多种
，平常我们都是采用最为简单的炒制的方法
，同时这种也是最为简单的炒豌豆制作方法
，即使你不常下厨也可以动手制作美味的炒豌豆
，那么豌豆炒鸡蛋的做法是怎样的呢
？豌豆炒鸡蛋怎么做好吃
？

　　豌豆炒鸡蛋怎么炒好吃

　　 豌豆炒鸡蛋是一道非常美味的家常菜
，而这道菜不仅吃起来很是可口
，做起来也是相当简单的
。

　　即便是不怎么会做饭的人也能马上上手做出香喷喷的豌豆炒鸡蛋
。

　　那么豌豆炒鸡蛋的做法是怎样的呢
？豌豆炒鸡蛋怎么炒好吃
？下面就让我们一起来学一学这道美味可口的家常菜吧！

　　 1
、
准备工作

　　 首先需要准备豌豆
、
鸡蛋
、
纯牛奶
、
火腿肠
、
葱
、
姜
。

　　所有食材都准备好后
，将豌豆用清水洗净
，把火腿肠切成粒
，再将葱和姜切成末待用即可
。

　　 2
、
方法步骤

　　 豌豆炒鸡蛋的具体方法步骤如下
：


　　 （1）首先将鸡蛋打入碗中
，加入100ml的牛奶和少许盐搅拌成均匀的蛋液；

　　 （2）开火将过烧热倒入一点油
，把葱姜末倒入锅中爆香
，之后放入豌豆翻炒；

　　 （3）等到豌豆翻炒至五成熟时
，就将搅拌均匀的蛋液倒入锅中一起翻炒；

　　 （4）然后倒入火腿粒再次翻炒均匀
，同时加入适量的盐调味即可；

　　 （5）最后等到蛋液凝固之后就可以盛出食用了
。

　　3
、
温馨提示

　　 在做这道豌豆炒鸡蛋时
，蛋液刚倒进锅中后不要马上翻动锅内
，等到蛋液渐渐凝固起来之后在轻轻地翻炒锅内食材
，这样鸡蛋就不至于太散
。

　　另外
，还需要提醒大家的是
，豌豆在体内容易产生气体
，如果大量食用可能会导致出现腹胀等不适症状
，因此建议大家在食用豌豆时注意控制食用量
，以免出现胀气的情况
。