水果果冻的做法视频

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水果果冻的做法视频

　　每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。

　　街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。

　　而为了健康，最好就是在家吃饭。

　　看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好水果冻这道菜吧。

　　1.将10ml水倒入碗内，放入6.5克鱼胶粉与水充分混合均匀，直到没有颗粒后备用；

　　2.将洗净后的水果切成小块，均匀的放入容器中；

　　3.取一小锅，锅内倒入100ml水和15克椰粉，充分混合后开火；

　　4.椰水煮开后放入10克糖融化，然后关火晾凉；

　　5.将液态鱼胶粉放入椰水内搅匀；

　　6.将晾凉的水用勺子搅匀后缓缓倒入容器，放入冰箱冷藏，几个小时后待变成冻状即可食用。

　　水果冻的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。

　　那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。

　　“水果果冻”的制作方法如下：

　　1、250g牛奶倒入锅中，开小火加热。

　　2、加入10g冰糖，搅拌至融化。

　　3、加入20g白凉粉，朝一个方向不停地搅拌，直到烧开。

　　4、将做好的白色牛奶冻液体倒入容器，稍微放凉。

　　5、待牛奶冻冷却凝固，将切好的水果丁倒进去，水果可根据自己的喜好选择。

　　6、另起锅，倒入400g清水小火慢煮，加入10g冰糖，加入30g白凉粉，搅拌至烧开，将煮好的透明凉粉液体倒在水果上，等待冷却。