椒盐大王蛇的做法？蛇肉对于大家来说其实并不是一种非常陌生的菜，但是蛇肉的价格还是相对来说比较昂贵，对于一些普通家庭来说，也许不太能够吃到大王蛇。关于椒盐大王蛇的做法以及椒盐大王蛇的做法，椒盐大王蛇是什么蛇，椒盐大王蛇摆盘图片，椒盐大王蛇是野味吗，椒盐大皇蛇图片等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

椒盐大王蛇的做法

　　蛇肉对于大家来说其实并不是一种非常陌生的菜，但是蛇肉的价格还是相对来说比较昂贵，对于一些普通家庭来说，也许不太能够吃到大王蛇。

　　大王蛇是一种比较常见的无毒的蛇类。

　　椒盐大王蛇也是非常美味的。

　　蛇的肉、皮、胆、肝、肠、血均可食用，其味非常鲜美，不仅营养丰富，还可以治疗多种疾病。

　　其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

　　便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。

　　蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

　　椒盐大王蛇成菜色泽金黄，外脆里嫩，鲜美无比。

　　接待任务和宴会菜肴。

　　主料养殖大王蛇一条调料精盐、料酒、鸡精、葱、姜片、椒盐、色拉油

　　具体做法：

　　1．将大王蛇斩头放血洗净，斩成长段，用调料腌渍入味。

　　2．油锅上火滑油，留底油待油温升至六成热时，下大王蛇段浸炸至基本熟，捞起，待油温升至七成热时再氽炸一遍，使之炸熟呈金黄色，捞出装盘，撒上椒盐即可。

　　注意事项

　　汆炸大王蛇段时，要掌握好火候、油温，切不要炸焦、烤煳。

　　了解了椒盐大王蛇的做法之后是不是觉得做一道美味的菜肴也不是特别的难。

　　但是要做一道成功的菜肴，并不仅是需要一个细节，或者是不造，而是需要你自己无数次的尝试根据自己的口味或者是家人的口味来对时态要进行调整和修改，这样才能够做出你家人心目中最美味的那一道菜。

椒盐大王蛇的做法

　　将大王蛇斩头放血清洗，斩发展段，用调味品腌制进味。

　　1、将大王蛇活杀。

　　洗净．放入高压锅内压15分钟．取出切3寸长的段．京葱．洋葱．尖椒洗净切片；

　　2、用南乳将大王蛇段拌匀．放入油锅中炸至金黄色．捞出．锅中放八京葱、洋葱和红尖椒、盐煸炒至香．加入炸好的大王蛇翻炒均匀。

　　蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。

　　在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。