牛油果意大利面怎么做呢好吃吗？有些人说心情不好的时候吃东西是最好的解压和调节方法，牛油果就是不错的选择，口感软绵可口，有淡淡地奶香味，很多人会用牛油果制作各种美食，用牛油果制作意面也是美食爱好者的最爱，那么如何才能做出美味可口的牛油果意面呢？水烧开加入意面煮5到8分钟（加少许盐和橄榄油），过凉水捞出备用小番茄（对半切）、培根（切丁）、牛油果、柠檬，切好备用3、牛油果肉加适量牛奶，打成果泥（加几滴柠檬，防止氧化）4、热锅加入少许橄榄油，放入培根炒出香味，加入小番茄翻炒5、倒入沥水后的意面，并倒入牛油果泥，让每根意面均匀裹上牛油果泥6、出锅装盘，撒上胡椒粉·油脂牛油果中的油脂含量远高于常见水果，占到了15%，不过它多是单不饱和脂肪酸，这是一种有益身体的脂肪，常见于橄榄油和坚果。关于牛油果意大利面怎么做呢好吃吗以及牛油果意大利面怎么做呢好吃吗，牛油果意大利面做法，牛油果酱意大利面，奶油意大利面的做法窍门，如何做奶油意大利面等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

牛油果意大利面怎么做呢好吃吗

　　有些人说心情不好的时候吃东西是最好的解压和调节方法，牛油果就是不错的选择，口感软绵可口，有淡淡地奶香味，很多人会用牛油果制作各种美食，用牛油果制作意面也是美食爱好者的最爱，那么如何才能做出美味可口的牛油果意面呢？

　　1、水烧开加入意面煮5到8分钟（加少许盐和橄榄油），过凉水捞出备用

　　2、小番茄（对半切）、培根（切丁）、牛油果、柠檬，切好备用

　　3、牛油果肉加适量牛奶，打成果泥（加几滴柠檬，防止氧化）

　　4、热锅加入少许橄榄油，放入培根炒出香味，加入小番茄翻炒

　　5、倒入沥水后的意面，并倒入牛油果泥，让每根意面均匀裹上牛油果泥

　　6、出锅装盘，撒上胡椒粉

　　·油脂

　　牛油果中的油脂含量远高于常见水果，占到了15%，不过它多是单不饱和脂肪酸，这是一种有益身体的脂肪，常见于橄榄油和坚果。

　　·热量

　　牛油果中的热量约为常见水果的5倍，达到了160千卡/百克，对比一下可乐是43千卡/百克，吃一个牛油果的热量相当于吃了一小碗饭。

　　·维生素

　　牛油果中含有丰富的B族维生素，还有膳食纤维都对于人体有益。

　　·矿物质

　　牛油果中含有钾、镁、锌等矿物质含量高，可以帮助维持血压健康。

　　总的来看，牛油果的确有很多有益于我们身体的功效，但是并非像商家吹捧的那么神奇。

　　牛油果虽然有其营养价值，但不是健康养生的唯一食物。

　　其中的营养元素并非是不可替代的，比如有益的不饱和脂肪酸，可以通过食用橄榄油和坚果，维生素和膳食纤维可以通过蔬菜和其他水果补充，矿物质也可以通过坚果和肉类摄入。

牛油果意面怎么做

　　1、锅中加入适量的清水烧开，水开后加入一勺盐，一勺植物油，然后放入意大利面煮开，大约需要煮十分钟左右，煮的时候最好盖上盖子，把火力调小一些，防止溢锅。

　　2、煮好的意大利面掐断以后中间没有硬心，捞出来，用温水冲洗干净，这样意大利面看上去就很清爽。

　　3、准备一个成熟的牛油果，对半切开，切的时候沿着果核切一圈，然后轻轻握住两瓣牛油果，轻轻旋转一下牛油果就分开了，果核可以直接取出来，牛油果的外皮撕掉就可以。

　　4、把牛油果装入保鲜袋里敲碎，也可以用搅拌机，这样敲出来稍微带点颗粒的口感才好吃。

　　5、准备适量的虾仁，洋葱，圣女果，洋葱切碎，虾仁没有的话也可以不加。

　　6、锅中加入少许油，五成热放入洋葱，虾仁炒香，火候不要太大就可以。

　　7、待虾仁开始变红时加入两勺奶油，一勺牛奶，少许盐，炒至融合，火候还是不要太大。

　　8、奶油和牛奶融合以后加入煮熟的意大利面，用锅铲翻匀，让酱汁和意大利面混合均匀。

　　9、最后加入圣女果搅拌一下就可以了。