萝卜丝丸子的做法和配方
？相信大家对于萝卜肯定是非常熟悉的吧
，萝卜含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素
，经常吃萝卜可以起到很好的养生保健功效
，此外萝卜还有减肥和美容的好处
，萝卜有很多种做法
，我们既可以用萝卜来煮汤
，也可以用萝卜来炒肉
，下文我们就采用萝卜来做成萝卜丝丸子
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萝卜丝丸子的做法和配方

　　相信大家对于萝卜肯定是非常熟悉的吧
，萝卜含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素
，经常吃萝卜可以起到很好的养生保健功效
，此外萝卜还有减肥和美容的好处
，萝卜有很多种做法
，我们既可以用萝卜来煮汤
，也可以用萝卜来炒肉
，下文我们就采用萝卜来做成萝卜丝丸子
。

　　萝卜丝丸子的做法介绍

　　萝卜
，十字花科
、
萝卜属二年或一年生草本
，直根肉质
，长圆形
、
球形或圆锥形
，外皮绿色
、
白色或红色；茎有分枝
，无毛
，稍具粉霜
。

　　根作蔬菜食用；种子
、
鲜根
、
枯根
、
叶皆入药
：
种子消食化痰；鲜根止渴
、
助消化
，枯根利二便；叶治初痢
，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用
。

　　1.萝卜去皮
。

　　2.擦丝
，水洗三遍
，控干水
。

　　3.加胡萝卜丝少许
，调色而已
。

　　4.加葱花
、
姜末
。

　　5.加鸡蛋盐
。

　　6.用手抓出水为止
。

　　7.加入面粉搅拌
。

　　(不用加水萝卜出的水够用了)
。

　　8.团成丸子放热油中炸
。

　　9.炸成金黄装盘
，深色的是胡萝卜丝
。

　　在什么的文章里面我们介绍了什么是萝卜
，我们知道萝卜是常见的一种蔬菜
，萝卜的做法有非常多种
，我们既可以用萝卜来炒着吃
，也可以用萝卜来煮汤
，上文详细介绍了萝卜丝丸子的做法
。

萝卜丝丸子怎么做
？

　　萝卜丝丸子的做法:

　　一
、
准备用料:

　　主料:白萝卜400g
，面粉200g
，淀粉100g
，鸡蛋2枚
。

　　辅料:五香粉
，盐
，油
，泡打粉
。

　　二
、
萝卜丝丸子制作步骤:

　　1
、
将萝卜切丝
。

　　2
、
放入鸡蛋
，淀粉
，面粉
，五香粉盐
、
泡打粉搅拌均匀
。

　　3
、
锅中加油
，中火
，将丸子放入油锅
。

　　4
、
丸子炸至金黄即可捞出
。

　　萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一
，属于鲁菜系
。

　　白萝卜性甘平辛
，归肺脾经
，具有下气
、
消食
、
除疾润肺
、
解毒生津
，利尿通便的功效
。