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山药炒木耳的做法

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山药炒木耳的做法

山药炒木耳的做法

  每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。

  而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。

  这样的你,看起来是不是特别没面子。

  所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下山药炒肉片的做法。

  1.山药削去皮,洗净后切成薄片,放入清水中浸泡。

  2.将肉洗净切成片,加入适量的淀粉与料酒,拌匀后腌制20分钟。

  3.青红椒切小块备用。

  4.热锅放油,下入瘦肉,快速翻炒至变色。

  5.加入少许生抽。

  6.再倒入山药翻炒约2分钟。

  7.再倒入青红椒翻炒至熟。

  8.最后放入鸡精炒匀即可。

  每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。

  现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下山药炒肉片

山药炒木耳的做法

  山药木耳的做法如下:

  1、山药1根,木耳1小碗,洋葱半个,红尖椒半个,麻椒半个。

  2、带上手套给山药去皮,去皮后立即放淡盐水中。

  然后切片,切一点放水中一点。

  3、山药焯水1分钟,捞出立即过凉。

  木耳也同样。

  4、洋葱辣椒都洗净切片。

  5、准备好所有食材。

  6、平底锅加热加点油炒香洋葱,然后加辣椒,加木耳,最后加山药,盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

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