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鸡蛋冰淇淋的做法视频
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。
点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。
虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。
外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。
而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好鸡蛋冰淇淋这道菜。
1.1鸡蛋用蛋抽打散,打到颜色变浅。
(打好后,可用网筛过两边,这样更细腻)
2.2准备食材。
3.加入牛奶,边加边搅拌,两煮混合均匀。
加入白糖。
4.小火加热,边加热加搅拌。
(不要离开哦,小心看着点哦~)等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的湿淀粉糊,再搅拌均匀。
5.再次煮开后,关火,放在一边晾凉。
再倒入有盖的容器。
6.盖盖入冰箱冷冻,约半小时后,拿出用电动打蛋器打一会儿,再冷冻。
反复4-5次就差不多了。
此时此刻,你肯定已经对鸡蛋冰淇淋的做法有了自己的见解。
那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。
最正宗蛋香冰激凌的做法 蛋香冰激凌如何做
蛋香冰激凌的做法
1 蛋黄+糖,混合均匀。
2 慢慢加入牛奶,混合均匀。
3 用小火慢慢加热,全程不断搅拌。
4 煮到浆水浓厚。
5 取淡奶油打发后加入蛋奶浆,混合均匀。
6 放入密封容器内,入冷冻室冷冻。
7 每隔半小时取出,用勺子翻动一下。
8 大约4小时后可以吃了。
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