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生蚝里面的东西都能吃吗？

　　生蚝里面的东西大多数不是都可以吃的。

　　生蚝虽然是生活当中常见到的一种海鲜产品，而且肉质比较鲜美，也有很高的营养价值，但是生蚝里面的肉大多数都可以吃，其中有一些绿色的部分是生蚝的内脏需要去除掉，因为内脏当中含有很多的重金属物质或者是其他的污染物，如果直接把这些绿色的内脏一起摄入到体内，很可能会产生不良的反应，也可能会伴随着腹部疼痛以及肠胃炎等许多症状，所以在平时生活当中买来生活之后需要先处理，可以让生蚝把肚子里面的泥沙吐干净，然后再处理掉内脏的部位。

　　生蚝是一种吃素食为主的海鲜产品，里面有一些绿色的东西，也不排除是生蚝还没有消化掉的食物，比如海底的植物，或者是生蚝的排泄物质，但是大多数这些不良的黑色东西和绿色东西是不可以吃的，所以在处理生蚝的时候一定要慎重，尽量只留下生蚝的肉，然后经过专业的烹饪和蒸煮之后，吃了可以提供给身体所需要的优质蛋白和其他营养成分，在做的时候一定要做熟，需要经过高达几百度的温度，将生蚝当中的一些细菌杀死。

生蚝里面的东西都能吃吗

　　生蚝里面的东西不是全部能吃。

　　生蚝的内脏和肠腺，里面有一些生蚝吃的海藻等残留，不可以食用。

　　烹饪前，先把生蚝用盐水浸泡，这样有助于排出各种毒素和沙子。

　　烹饪方法首选蒸、煮等，彻底加热、杀灭细菌。

　　生蚝的营养价值

　　生蚝一般指牡蛎，是世界第一大养殖贝类，为全球性分布种类，不仅肉鲜味美、营养丰富，还具有保健功能和药用价值。

　　生蚝富含大量蛋白质和人体所缺的锌，具有保肝、增强免疫力、抗肿瘤、延缓衰老、降血糖等功效。

　　生蚝壳是一种传统中药材，有可能作为龙骨的替代药材。

　　生蚝不建议生吃，不宜于啤酒、寒凉性食物同食。

　　虚寒体质者、孕妇及经期妇女应避免食用生蚝。