生蚝生吃有什么危害么？一般情况下,生蚝不能生吃。关于生蚝生吃有什么危害么以及生蚝生吃有什么危害么，生蚝到底能不能生吃，生蚝能吃生的吗，生蚝到底可不可以生吃，生蚝是不是可以生吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

生蚝生吃有什么危害么

　　一般情况下,生蚝不能生吃。

　　食用生蚝有下列危害:

　　1、生蚝内可能有寄生虫,因此食用生蚝很有可能被寄生虫感染。

　　2、生蚝是一种凉性食品,生吃生蚝会导致病人脾、胃功能下降,还会出现消化、腹胀等症状。

　　3、患有过敏体质的人不能生吃生蚝。

　　生蚝是一种海鲜,如果病人本身对海鲜过敏,就不能生吃生蚝,否则会有过敏反应,如皮肤红肿、瘙痒等。

　　食用生蚝时,一般建议充分加热,或者在食用前用其它有效去除有害物质的方法处理。

　　病人除在烹调过程中消除有害物质外,还要注意生蚝的选择,了解生蚝的来源,避免吃变质的生蚝,减少食物中毒的危险。

　　烹调生蚝前要注意,先将生蚝表面的沉淀物清理干净,然后用盐水冲洗,以免细菌滋生,损害病人的健康。

生吃生蚝的危害是什么？

　　如果生吃生蚝，可能会感染诺如病毒。

　　诺如病毒是引发人类非细菌性食物中毒的主要原因。

　　它是一组形态相似、抗原性略有不同的病毒颗粒，主要污染贝类、水果、蔬菜和饮用水，能够引起人类急性胃肠炎。

　　所有年龄段的人群对诺如病毒普遍易感，儿童、老年人及免疫缺陷者属高危人群。

　　贝类是诺如病毒经食源性传播的重要载体，贝类中污染率最高的是牡蛎（即生蚝），此外还有贻贝（即青口）、蛤蜊、扇贝等等。

　　生蚝的功效：

　　1、预防骨质疏松。

　　生蚝肉中含有丰富的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对预防治疗骨疏松有奇效。

　　2、控制血压、提高免疫力。

　　生蚝含有牛磺酸。

　　牛磺酸具促进机体免疫，心净，控制血压升高，调理血脂和保肝利胆做用。

　　那些功用都是当代男性所必要的。

　　3、补充人体所需的氨基酸。

　　生蚝含18类氨基酸。

　　氨基酸是蛋白量的形成单位，男性由于消耗能量比较大，果此弥补分外的氨基酸可维持男性一个康健的身体。

　　以上内容参考：西双版纳傣族自治州政府网-吃生蚝等贝类海产要警惕 小心诺如病毒