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绿豆和薏米的功效有哪些呢

　　绿豆和薏米主要能够达到补充营养、清热解毒、排寒祛湿的功效。

　　1、补充营养：绿豆和薏米里面的营养成分含量是比较丰富的，含有大量的维生素成分，其中的矿物质元素含量也比较高，这些都属于人体必须要的营养成分，在吃了之后能够补充身体营养，也有助于改善体质。

　　2、清热解毒：绿豆和薏米还具有清热解毒的功能，能够帮助改善上火所引起的口干舌燥和口舌生疮，同时对于咽喉肿痛和声音嘶哑也能起到改善效果。

　　3、排寒祛湿：绿豆和薏米还可以达到排寒、祛湿的功效，能够帮助体内的寒湿气快速排出。

薏仁绿豆汤的做法

　　1.薏米绿豆比例是1:1，薏米不容易熟所以要先浸泡一晚，绿豆洗净即可

　　2.薏米和绿豆放入锅中

　　3.用水淘洗干净

　　4.加入适量的清水高压锅煮20分钟即可，非常方便（水要稍微多分点，因为绿豆没有进行浸泡熬煮是会吸水膨胀）

　　5.出锅前放入冰糖搅拌融化即可

　　薏仁绿豆汤的功效作用

　　1、能美白

　　薏仁绿豆汤中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，平时人们食用以后可以滋养肌肤，增加皮肤弹性，也能让人们的皮肤变得光泽细腻，而且它能抑制色素在皮肤表层的沉积，可以淡化色斑，也能减少色斑生成，能起到良好的美白作用。

　　2、能促进身体代谢

　　薏仁可以促进人体内血液和水分的新陈代谢，而绿豆则可以排除人体内的多种毒素，平时他们一起组织成绿豆汤供人类食用，能起到利尿消水肿和促进排便减肥瘦身等多种保健功效，而且它们对人类的肾结石和尿路结石还有明显预防作用。

　　3、能提高身体免疫力

　　薏仁绿豆汤不但能清热排毒，，还具有出色的抗炎作用，平时人们多喝薏仁绿豆汤，能有效提高身体免疫力，增强免疫细胞活性，能有效预防细胞癌变，也能减少心脏病和动脉硬化等多种常见病的发生。