绿豆汤煮多久最好解毒？夏天的绿豆是家庭防暑的必备饮品，会看到很多人的饮品里也会盛满了绿豆汤，绿豆有清热的功效，也可以预防中暑，夏天的绿豆汤一定要煮的时间不能太长，这样才有清热的功效，喝绿豆汤就不要吃绿豆，因为绿豆里有的成分，绿豆大部分是没有开花结果的，不容易消化。关于绿豆汤煮多久最好解毒以及绿豆汤煮多久最好解毒，绿豆汤煮多久最好喝，绿豆汤煮多久最好，绿豆汤煮多久最好吃，绿豆汤要煮多久最好等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

绿豆汤煮多久最好解毒

　　夏天的绿豆是家庭防暑的必备饮品，会看到很多人的饮品里也会盛满了绿豆汤，绿豆有清热的功效，也可以预防中暑，夏天的绿豆汤一定要煮的时间不能太长，这样才有清热的功效，喝绿豆汤就不要吃绿豆，因为绿豆里有的成分，绿豆大部分是没有开花结果的，不容易消化。

　　夏季喝绿豆汤的益处。

　　抑菌剂：绿豆中的某些成分对细菌直接具有抑菌作用。

　　用抑菌实验证明，绿豆衣提取物具有抑菌葡萄球菌的作用。

　　据相关研究表明，绿豆鞣酸可以使微生物的原生质凝固，并具有抑菌作用。

　　绿豆芽中的类黄酮、植物甾醇等生物活性物质，在一定程度上也可以起到抗病毒的作用。

　　降脂：绿豆芽具有防治冠心病的作用，并能显著减轻冠心病的损害。

　　并且可以降低血清胆固醇水平。

　　具有降低血清胆固醇作用。

　　：绿豆富含蛋白质，生绿豆水浸后磨成的生绿豆浆蛋白质含量较高，内服可保护胃粘膜。

　　绿豆芽蛋白、鞣质及黄酮类物质能与有机磷农药、汞、砷、铅等化合物结合，形成沉淀，使其中毒程度减轻或消失，不易被消化道吸收。

　　绿豆芽中的生物活性物质大都具有抗氧化作用。

　　现在喝绿豆汤有那么多的好处，那么绿豆汤该怎么办呢？

　　绿豆汤的制作

　　绿豆芽先用水浸约10分钟，沥去水份，放入冰箱冻成冰。

　　绿豆芽浸泡后吸收水份，根据水份结成冰体积增大的原理，进行冷冻，使其裂开。

　　裂了的绿豆在遇热水后撑开，因此可以很快煮熟。

　　仅仅是身体上的改变，营养不会流失。

　　分期加水。

　　首先加入少量水，绿豆煮开后，再加入大量水，把绿豆汤煮开后放入锅中，可缩短成熟时间。

　　先把绿豆泡在开水里，然后把它洗干净，用开水泡10分钟。

　　等凉了以后，把绿豆放进冰箱的冷冻室，冷冻4小时，取出再煮，绿豆很快就酥掉了，30分钟就可以煮熟了。

　　炖酥烂方法：把绿豆洗净，沥干水份，在砂锅中放入清水煮开，再放入绿豆，水要稍微多点，(浸没绿豆约半寸)；用大火煮沸，直到汤水变干，加入滚水，盖上砂锅，焖20分钟，撇去上皮，再煮15分钟，绿豆便开花脆烂，加糖即成。

　　较以上方法更关键的是焖煮，煮好的绿豆汤吃起来比较软绵。

　　干炒方法：将挑出的绿豆洗净，晒干，放入铁锅内炒约10分钟，再煮，绿豆即可迅速煮烂，约40分钟后即可煮熟。

　　许多人都没有尝试过干锅炒制的方法，多一道炒制过程，可以让你不用冷冻室或冷冻室就可以快速煮出绿豆汤，不用事先泡制！

　　懒人版巧煮绿豆汤：把绿豆洗干净，放在热水瓶里，盖上开水。

　　三至四小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮一遍，便可在较短的时间内将绿豆粒煮烂。

　　这种方法非常简单，适合无烹饪经验的朋友选择，非常方便快捷。

　　芬芳满屋

　　介绍绿豆汤有清热，止渴消暑之功效。

　　而体质虚寒者不宜常饮。

　　材料

　　绿豆角，白糖

　　实践

　　绿豆洗净，用水浸2小时。

　　2.锅中倒入清水，把绿豆和水混合均匀；1:10。

　　火烧开后，改小火，直到绿豆花开花后才熄火。

　　将煮好的绿豆汤倒入碗中，倒入适量白糖，放凉后即可饮用。

　　小窍门

　　一、煮绿豆汤很多人都会把绿豆皮撇掉，这样做太可惜了。

　　青豆皮，性寒味甘，具有解热毒的作用，其清热作用强于绿豆仁。

　　绿豆皮中还有大量的抗氧化成分，如黄酮类等。

　　水煮的时候不要太久，要煮3~5分钟，最好是清绿色的汤汁。

　　避免铁锅煮，因为绿豆中的黄酮类物质与金属离子发生反应，会影响绿豆的抗氧化能力和食疗功效，而且绿豆汤还会变色。

　　熟烂的绿豆汤的功效与绿豆水不同，它可以健脾祛湿，也是非常适合夏天饮用的饮料。

绿豆汤煮多久最解毒

　　 绿豆性凉，制成绿豆粥、绿豆汤等食物，可以帮助清热排毒、降火解暑，非常适合夏天食用。

　　而且绿豆还可以祛湿利尿，如果夏天吃了不干净的东西，也可以多喝绿豆汤来帮助代谢、促进毒素排出体外。

　　但是煮绿豆汤要注意方法，不然煮过了会影响到绿豆的解毒功效。

绿豆汤煮多久最解毒

　　 绿豆汤烧开水后煮约五分钟，这样才能达到最好的排毒效果。

　　 有人认为绿豆汤越烂越好。

　　 事实上，这并不科学。

　　 如果烹饪时间过长，绿豆中所含的各种酶会因过热而失去营养活性，营养也会降低。

　　 同时，绿豆由生变成熟。

　　 在这个过程中，会发生一些物理化学变化，其功效也会随之发生变化。

　　 清热解毒的效果也降低了。

绿豆怎么煮最解肝排毒

　　 首先，将绿豆用清水浸泡半小时，然后取出，放入铝锅中。

　　 因为铁锅中的铁离子会与绿豆中的多酚发生反应，使汤色变暗，也会影响排毒效果。

　　 ，然后在锅中加入清水，煮三到五分钟。

　　 这时绿豆汤呈绿色，排毒效果最好。

　　 但要注意煮绿豆汤时盖上盖子。

　　 目的是防止多酚与氧气接触氧化，也会影响解毒效果。

绿豆怎么吃效果好

1. 和豇豆一起吃

　　 豇豆是一种非常有营养的蔬菜，具有补气、补肾胃、五脏之功效。

　　很多人从来没有想过豇豆和绿豆一起吃，但实际上，绿豆和豇豆一起吃有清热解毒双重功效，而且清凉滋补的效果会更好。

　　夏天，豇豆和绿豆一起煮痱子。

2. 和南瓜一起吃

　　 南瓜含有丰富的膳食纤维，具有排毒养颜、强身健脾、健脾胃的功效。

　　绿豆还含有大量的膳食纤维。

　　两者一起吃，不仅排毒效果更明显，减轻肠胃负担，促进消化排便，还能补充更好的维生素和人体所需。

3. 与米饭一起吃

　　 大米和绿豆的搭配也出乎很多人的意料。

　　但是，大米和绿豆可以一起煮。

　　两者结合，更有利于营养物质的消化吸收。

　　非常适合肠胃虚弱的人和大病初愈的人。