小米绿豆粥的作用和功效？小米绿豆粥的功效有排毒养颜、清暑益气、清热解毒，也能够起到养胃的效果，营养成分也是比较丰富的，可以提高身体的免疫功能。关于小米绿豆粥的作用和功效以及小米绿豆粥的作用和功效，小米红豆绿豆粥的功效有哪些，小米绿豆粥有什么营养，绿豆小米粥的功效和作用，小米粥绿豆的功效与作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

小米绿豆粥的作用和功效

　　小米绿豆粥的功效有排毒养颜、清暑益气、清热解毒，也能够起到养胃的效果，营养成分也是比较丰富的，可以提高身体的免疫功能。

　　1、排毒养颜：绿豆当中的营养成分比较丰富，比如说氧化酶、蛋白质、葡萄糖以及B族维生素，经常吃可以加强身体当中的代谢，也可以促进体内毒素排出，如果脸上有粉刺、黑头、皮肤瘙痒、有痘痘，可以经常喝绿豆粥改善，促进皮肤美容。

　　2、清暑益气：如果夏天天气非常炎热，还需要在闷热的环境当中工作，出汗比较多，没有及时补充水分，可能会导致损失大量的水液，出现身体的电解质不平衡，所以应该多喝小米绿豆粥，是很常见理想的一种食物，可以补充机体所需要的水分，也能够维持水电解质的平衡。

　　3、清热解毒：如果吃了发霉变质的食物，存在铅中毒或者是酒精中毒、有机磷农药中毒，吃药的时候没有注意，吃错了药，都可以选择喝绿豆汤改善，促进体内毒素的一部分排出，长时间在污染有毒的环境当中，需要经常接触有毒的物质，也需要经常用绿豆解毒。

小米绿豆粥的功效与作用有哪些？

　　 小米绿豆粥的功效与作用有哪些？

　　 小米绿豆粥具有清热降暑、止渴的功效与作用。

　　 小米可以健脾和胃，清热解毒，解除烦躁，除湿安眠，缓解精神压力、消除紧张、乏力；绿豆具有散热排毒、消肿止渴的功效，可治疗暑热、丹毒、身体水肿、泻痢等症。

　　另外，小米与绿豆煮粥食用，还可补充人体所需的维生素B、维生素E、钙、铜、锌、锰等营养物质。

　　还有研究发现，小米绿豆粥可降低血清胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。

　　 不过，小米绿豆粥中，绿豆性寒，脾胃虚寒、滑肠泄泻者不宜食用。

　　 本内容由湖北省中西医结合医院 药学部 副主任药师 王星翘审核

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