龙虾尾怎么吃？？小龙虾是一种淡水类虾，以为小龙虾的肉质鲜美非常受人们的欢迎。关于龙虾尾怎么吃？以及龙虾尾怎么吃，龙虾尾怎么吃好，小龙虾尾怎么吃，大龙虾尾怎么吃，龙尾虾咋吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

龙虾尾怎么吃？

　　小龙虾是一种淡水类虾，以为小龙虾的肉质鲜美非常受人们的欢迎。

　　而且生长繁殖比较快，是一种杂食类生物，小龙虾是我国重要的经济商品，在一些夜市上非常受欢迎。

　　但是很多人希望能够在自己家里也能做这种美味的菜品，更加卫生和放心。

　　那么，小龙虾有什么做法。

　　龙虾尾怎么吃呢？

　　第一，龙虾尾怎么吃呢？买回的小龙虾洗净(自己吃，可以去头，这样更容易入味)，备用，锅中放入适量色拉油，烧至7层热，下葱姜八角花椒灯笼椒，麻椒等料，翻炒一分钟左右，放入郫县豆瓣酱，继续翻炒，至炒出香味，锅中放入小龙虾开始翻炒，翻炒一分钟后，放锅中放入盐、老抽、白糖，继续翻炒五分钟左右，小龙虾的香味炒出后，加啤酒翻炒2分钟，再加水，水量以淹没小龙虾为准，盖锅盖大火烧开，大火烧开，煮至3分钟后，改小火，继续煮，半小时后，开盖大火收汁，汤汁浓稠之后，放入鸡精，十三香等调味料，出锅即可，唯美鲜香的小龙虾成了。

　　第二，买小龙虾时，请店家先把头处理了，留钳，留尾，回家后，取一盆，盆中放入一汤匙面粉，倒入小龙虾，用牙刷仔细刷洗虾肚、虾壳及虾钳，并反复冲洗干净，沥干;姜切片，紫苏洗净，葱洗好，一小部分切成葱花，其他整葱打结，蒜瓣切片，备用;锅中入油，烧至五成热，下入八角、桂皮、花椒、小红干椒及姜片、蒜片，翻炒，再加入郫县红油，炒出红油。

　　倒入洗净的小龙虾，翻炒至虾壳渐红，倒入啤酒，放入整葱、紫苏和小米椒，盖好锅盖，小火煨煮10分钟左右，汤汁渐收，出锅，盛盘，洒上葱花，即可。

　　龙虾尾怎么吃呢？在整理好的小龙虾中放一大匙盐，搓揉两分钟，用清水反复清洗后沥干水分。

　　2、在洗净的小龙虾中放入料酒、盐，拌匀码味二十分钟;青尖椒切圈;老姜切片;蒜切细粒;香葱切段。

　　3、锅中放油烧至五成热，下青椒圈、香葱段、蒜粒、花椒粉、咖喱粉，用小火炒一分钟。

　　4、将小龙虾的腌汁滗去后，下锅改大火炒一分钟。

　　再放入油辣椒、鲜味汁、盐炒一分钟。

　　5、加半杯水或汤，加盖用大火烧沸后改小火慢烧。

　　6、烧至汤汁将干时放入鸡精，翻炒匀后改大火收干汤汁。

　　起锅装盘即可上桌

龙虾尾怎么吃 龙虾尾正确吃法

　　1、食材：龙虾尾500g，火锅底料100g，葱15g，香叶15g，姜15g。

　　 2、龙虾尾焯水。

　　 3、提前准备好龙虾尾备用，烧一锅开水把龙虾尾放入锅中，焯水一分钟，焯好之后给它捞出来控一下水。

　　 4、锅中炒香调料。

　　 5、锅中加油提前预热，放入葱姜香叶给它煸炒出香味，再放入一勺豆瓣酱一块火锅底料。

　　 6、锅中加入龙虾尾炒香。

　　 7、开小火给它炒出红油，再放入焯好水的龙虾尾，快速的给它翻炒均匀，炒好之后再加入一罐啤酒。

　　 8、大火烧开出锅。

　　 9、大火给它烧开，再放入一勺生抽，适量的盐一大勺的糖提鲜，这样就可以出锅了。