每天吃一个蒸土豆的惊人变化？土豆的营养价值1.和中养胃、健脾利湿:土豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等,可以促进脾胃的消化功能。关于每天吃一个蒸土豆的惊人变化以及每天吃一个蒸土豆的惊人变化，土豆有什么营养和功效与作用，土豆每100克含量表，常吃土豆有7大好处，常吃土豆的好处与坏处等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

每天吃一个蒸土豆的惊人变化

　　土豆的营养价值

　　1.和中养胃、健脾利湿:土豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等,可以促进脾胃的消化功能。

　　土豆中含有微量的龙葵素,可以降低胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用;

　　2.宽肠通便:土豆富含膳食纤维,可宽肠通便,有助于机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病;

　　3.土豆养颜:土豆可以提供人体大量具有特殊保护作用的粘液蛋白。

　　对消化道、呼吸道及关节、浆膜腔有润滑作用,可防止心血管及系统的脂肪沉积,保持血管弹性,有助于预防动脉粥样硬化。

　　4、土豆同时也是一种碱性蔬菜,能促进体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,具有美容、抗衰老的功效;《中国药膳》记载:“土豆性味甘平,具有健脾健胃、益气和中的功效。

　　适用于胃痛、便秘、十二指肠溃疡等疾病。

土豆好处

　　土豆有以下4大作用及功效：

　　1.马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

　　2.可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。

　　3.现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

　　马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

　　4.据国外研究显示，马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，同时不会造成抗药性。

　　马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

　　马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。

　　与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

　　马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

　　马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。

　　中国是世界马铃薯总产最多的国家。

　　2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮。

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　　扩展资料:

　　生长条件

　　马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。

　　其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。

　　马铃薯对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。

　　马铃薯传入中国只有三百多年的历史。

　　据说是华侨从东南亚一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。

　　马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。

　　形态特征

　　1.块茎形态

　　草本。

　　果实为茎块状，扁圆形或高15-80厘米，球形，无毛或被疏柔毛。

　　茎分地上茎和地下茎两部分。

　　长圆形，直径约3-10厘米，外皮白色，淡红色或紫色。

　　薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。

　　2.植株形态

　　须根系。

　　地上茎呈菱形，有毛。

　　初生叶为单叶，全缘。

　　随植株的生长，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。

　　小叶常大小相间，长10-20厘米；叶柄长约2.5-5厘米；小叶，6-8对，卵形至长圆形，最大者长可达6厘米，宽达3.2厘米，最小者长宽均不及1厘米，先端尖，基部稍不相等，全缘，两面均被白色疏柔毛，侧脉每边6-7条，先端略弯，小叶柄长约1-8,毫米。

　　伞房花序顶生，后侧生，花白色或蓝紫色；萼钟形，直径约1厘米，外面被疏柔毛，5裂，裂片披针形，先端长渐尖；花冠辐状，直径约2.5-3厘米，花冠筒隐于萼内，长约2毫米，冠檐长约1.5厘米，裂片5，三角形，长约5毫米；雄蕊长约6毫米，花药长为花丝长度的5倍；子房卵圆形，无毛，花柱长约8毫米，柱头头状。

　　3.果实形态

　　马铃薯圆球状，光滑，棕色或紫褐色，直径约1.5厘米。

　　种子肾形，黄色。

　　花期夏季。

　　参考资料：/baike.baidu.com/item/马铃薯/416928？fr=aladdin#11_2"target="_blank">百度百科-马铃薯