银耳莲子枸杞汤的功效与作用？银耳我们也常叫做是白木耳或者叫做是雪耳，银耳是食用菌里面的一种，经常吃银耳可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们要善于利用银耳来为我们的健康服务，银耳有多种做法，我们既可以用银耳来煮汤也可以用银耳来炒肉，此外银耳还可以做成甜点，例如我们可以采用银耳搭配上莲子和枸杞做成银耳莲子枸杞汤。关于银耳莲子枸杞汤的功效与作用以及银耳莲子枸杞汤的功效与作用，银耳莲子枸杞汤的功效与作用及禁忌，百合银耳莲子枸杞汤的功效，苹果银耳红枣枸杞汤的功效，莲子百合银耳汤怎么做等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

银耳莲子枸杞汤的功效与作用

　　银耳我们也常叫做是白木耳或者叫做是雪耳，银耳是食用菌里面的一种，经常吃银耳可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们要善于利用银耳来为我们的健康服务，银耳有多种做法，我们既可以用银耳来煮汤也可以用银耳来炒肉，此外银耳还可以做成甜点，例如我们可以采用银耳搭配上莲子和枸杞做成银耳莲子枸杞汤。

　　夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，

　　银耳莲子枸杞汤甚至通宵难寐。

　　银耳莲子枸杞汤对于夏季失眠有很好的作用。

　　夏季炎热，阳气最盛，盛夏的养生原则应该是补气养阴，滋阴润肺。

　　煲一碗滋阴、润肺、安神汤，安然度夏日。

　　材料

　　银耳30克、无心莲子20克、枸杞子一小把。

　　制作方法

　　1、莲子用水泡发(用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿)。

　　银耳莲子枸杞汤2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。

　　3、泡发的银耳用手掰成小块。

　　4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好)。

　　5、枸杞洗净备用。

　　6、银耳放入高压锅中，加适量水。

　　7、放入莲子。

　　封闭高压锅煮1小时。

　　8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

　　功效剖析

　　银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。

　　是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。

　　对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。

　　也确实有美白效果!

　　莲子味甘、涩，性平。

　　归脾、肾、心经。

　　具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

　　枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。

　　可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。

　　温馨提示

　　1.选银耳时候一定要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。

　　2.选择莲子，大小一致，如果不喜欢苦味选择无心莲子，莲心有去心火的功效。

　　3.银耳汤也可以用普通锅煮，时间要长一些，煮出粘稠的感觉即可。

　　4.喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，糖尿病患者就不要放了。

　　5.银耳莲子枸杞汤，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。

银耳莲子枸杞红枣汤的做法

　　你好！银耳莲子枸杞红枣汤的做法

　　原料：

　　银耳、红枣、莲子、冰糖。

　　做法：

　　1.银耳冲洗两遍后，冷开水浸泡一个小时。

　　2.红枣、莲子洗净备用，红枣可去核。

　　3.泡发的银耳洗净去蒂，撕成小朵放入炖锅内。

　　4.加入清水，开锅小火炖1-2小时。

　　（喜欢黏稠点的就少放水，喜欢稀点的就多放些水。

　　）

　　5.加入洗净的莲子和红枣炖半小时。

　　6.加入冰糖煮化即可。

　　一碗红枣银耳莲子汤就做好了，红枣莲子银耳汤是一种很好的滋补品。

　　它能滋阴润肺、益气养血、美容养颜、消除疲劳，是一种有价值的保健食品。

　　而且银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝功能，增强机体抗肿瘤免疫，是一种很好的滋补品。

　　所以说经常喝的话，有补血以及美容养颜的功效。