糖醋里脊热量很高吗？糖醋类的食物给人的印象一般都是比较甜腻的，因为糖醋会大量的用到蔗糖，这种物质具有非常高的热量水平，对人们的身体来说是极好的能量补充，但是摄入量过多的话会造成体内脂肪堆积，引起肥胖等问题的出现，例如，糖醋里脊就是一种名菜，下面就来看看糖醋里脊的热量高吗？单从食材的热量来看，每100克里脊肉有155大卡的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%，相对于其他肉类来说，它算是较低热量的肉。关于糖醋里脊热量很高吗以及糖醋里脊热量很高吗，糖醋里脊是高热量吗，糖醋里脊能量高吗，糖醋里脊肉热量高吗，糖醋里脊的热量是多少大卡等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

糖醋里脊热量很高吗

　　糖醋类的食物给人的印象一般都是比较甜腻的，因为糖醋会大量的用到蔗糖，这种物质具有非常高的热量水平，对人们的身体来说是极好的能量补充，但是摄入量过多的话会造成体内脂肪堆积，引起肥胖等问题的出现，例如，糖醋里脊就是一种名菜，下面就来看看糖醋里脊的热量高吗？

　　单从食材的热量来看，每100克里脊肉有155大卡的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%，相对于其他肉类来说，它算是较低热量的肉。

　　不过，需注意的是，糖醋里脊肉是经过高温油炸之后再煎炒的食物，而我们都知道，煎炸的食物是比较高热量的，所以糖醋里脊肉的热量比里脊肉会高一些，需要减肥的认识还是少吃为好。

　　不过，偶尔吃一两顿糖醋里脊肉是不会变胖的，毕竟变胖不是一天就能达成的，平时我们要注意均衡饮食，每一样东西都不宜一次性进食过多。

　　1、准备好材料;

　　2、猪里脊肉切条，用蛋清、盐、生粉、生抽、胡椒粉拌匀，用手大力抓几下;

　　3、自发粉用清水水兑成比较稠的粉浆，放进腌好的里脊肉条蘸满粉浆;

　　4、锅里油烧至五成热，放入里脊肉中小火炸至淡黄，捞出沥油，过5分钟后，把油加热到八成热，放入里脊肉中火复炸至金黄;

　　5、里脊肉捞起沥油;

　　6、拿一小碗，把番茄沙司、白糖、醋、清水1汤匙调成芡汁;

　　7、把芡汁倒进锅里，中火煮开后，转小火煮至粘稠;

　　8、关火，把炸过的里脊肉倒进芡汁里搅拌均匀，让每块肉都蘸裹着芡汁就可以上菜。

糖醋里脊热量有多少？

　　糖醋里脊是一种味道非常鲜美的食物，主要是用猪里脊制作而成。

　　热量相对来说比较高，每100克糖醋里脊中含有300大卡的热量。

　　除此之外还添加了一些淀粉、醋、糖、面粉等食材，营养价值比较丰富。

　　含有一定的氨基酸，可以有效的增强人体的免疫力，并且可以有效的为人体的新陈代谢提供必需的能量。

　　但是需要注意，有糖尿病的患者不建议吃糖醋里脊，防止造成血糖升高。

　　糖醋里脊的做法窍门

　　首先将洗好的里脊肉切成条状，再加入适量的料酒、食盐和胡椒粉拌匀。

　　在拌匀后的里脊肉中打入两个鸡蛋，搅拌均匀后腌制半个小时左右。

　　在碗里准备等量的面粉和淀粉，加入适量的清水后搅拌成粘稠状，再将里脊肉倒入面糊中搅拌均匀。

　　再将大蒜切成蒜末后，在里面加入适量的食醋、番茄沙司、白糖和清水后搅拌成料汁。

　　在锅中多放一点油，将搅拌后的里脊肉放入锅中炸制，待两面黄的时候取出来。

　　再另起锅中倒入料汁烧开，之后放入炸好的里脊肉翻炒均匀，这样酸甜可口的糖醋里脊就做好了。