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糖醋排骨的热量高吗
糖醋是利用糖和食醋的烹饪结合而产生的一道美味佳肴。
糖醋的做法在历史上由来已久,这是一道非常经典的烹饪,在沿海地区非常流行,是一种能够让人体验到味觉极致的佳肴。
糖醋的美味做法非常多,其中,糖醋排骨是一道非常经典做法,而糖醋排骨的热量高吗?下面就来看看讲解吧。
1块糖醋排骨(30.0克)含有热量101大卡,需要散步69.7分钟消耗完。
每100克该食物含有:碳水化合物15.16克;脂肪25.87克;蛋白质10.47克。
糖醋排骨做法一:
1.猪小排洗净,斩成骨牌块,用黄酒和精盐捏匀,再用湿淀粉和面粉,加水适量拌匀,将排骨挂匀粉糊;
2.将酱油、白糖、醋和黄酒,加湿淀粉、水调成汁待用;
3.炒锅置中火上烧热,下油至六成热时,把挂好糊的猪小排分批逐块放入油锅炸至结壳捞出,全部炸好;
4.将猪小排拨开粘连,捡去碎末;
5.待油温回升至七成热时,再将排骨全部下锅复炸至外壳松脆,捞出沥去油;
6.原锅留油少许,放人葱段煸出香味后捞去,放入排骨,即将调好的芡汁冲入锅中,颠翻炒锅,淋上香油,即可装盘上席。
糖醋排骨做法二:
1.猪排斩成6厘米长的块,入清水漂尽血水,放入沸水锅氽一下捞出;
2.锅中放入猪油烧至五成热,下排骨炸至呈黄色时捞出沥油;
3.另锅加清水烧沸,放入排骨,然后改中火慢煮至水分将干时,调入盐、味精、料酒、白糖、醋、猪油、姜、葱,待汁干亮油时起锅即成。
吃糖醋排骨吃好了(方法)不会胖:关键看你怎么吃,天天吃的话,热量摄入过多,体内能量供大于求,消耗不了就很容易导致热量转化为脂肪,从而长胖。
其实减肥最重要的是六个字:管住嘴,迈开腿;即合理饮食,多加运动,再辅之以比较合理、科学的小技巧,保持身材甚至减肥成功都不是啥子难事!
糖醋排骨热量 糖醋排骨热量是多少
1、百克糖醋排骨的热量为338大卡,属于高热量食物。
2、糖醋排骨肉质鲜嫩可口,主要是由排骨制成的,其中含有大量的脂肪、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质,相对于很多食物来说,它的热量算是比较高的。
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