糖醋大虾的家常做法简单？现在社会当中，人们最看重的就是如何使用食物能有营养，如何让身体得到充分的元素补充，所以在饮食方面特别的注意，现在家家户户，都会做很多好吃的东西，那么接下来的文章当中，我们就来一起了解一下，糖醋大虾的做法是怎样的？糖醋大虾分类:美食&菜谱材料：大虾，葱，料酒，油，酱油，盐，白糖，醋。关于糖醋大虾的家常做法简单以及糖醋大虾的家常做法简单，糖醋大虾的做法大全家常，糖醋大虾的做法大全家常菜 油焖大虾，糖醋大虾的做法大全家常菜窍门，糖醋大虾的做法大全视频等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

糖醋大虾的家常做法简单

　　现在社会当中，人们最看重的就是如何使用食物能有营养，如何让身体得到充分的元素补充，所以在饮食方面特别的注意，现在家家户户，都会做很多好吃的东西，那么接下来的文章当中，我们就来一起了解一下，糖醋大虾的做法是怎样的？

　　糖醋大虾分类:美食&菜谱

　　材料：

　　大虾，葱，料酒，油，酱油，盐，白糖，醋。

　　做法：

　　将大虾剪去须和尖刺，剪开后背挑去沙线，控干水。

　　大火宽油起锅，油四成热时把虾倒进油里炸十秒钟左右，虾一变橙红色立刻捞出。

　　待油温回升，油很热时把虾复炸一次，虾壳炸脆后捞出控油。

　　锅留少量油再放火上，把葱白段炒出香味，把炸好的虾倒进锅里，加适量料酒，酱油，白糖和盐，翻炒几下淋上醋拌匀即可装盘上桌。

　　特点：

　　虾肉鲜嫩，甜酸可口，虾壳红艳，质脆味香。

　　糖醋大虾

　　材料：

　　  虾米50克，白酒150毫升，酱油10克，醋6克，白糖15克。

　　功效：

　　  固精壮阳。

　　做法：

　　  1.虾米去头尾后，洗净备用。

　　  2.将白酒、酱油、醋、白糖混合均匀，将虾米浸泡15分钟即可。

　　性味：

　　  虾性温味甘，有补肾壮阳之功效。

　　营养评价：

　　  虾营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、锌等物质，其中锌能提高男子精液中精子的质量，尤其适用于肾虚阳萎。

　　食用禁忌：

　　  此菜为凉菜，虾米本来就是熟的，以酒下虾米为佳．但阴虚火旺者忌服。

　　文章当中了解到的，糖醋大虾的做法，方法其实非常简单，在生活当中，只需要加入少量的配料，就可以做出好吃美味的，糖醋大虾，有兴趣的朋友们快来一起尝试一下吧！

糖醋大虾的制作过程

　　糖醋大虾属于是一道美味可口的传统名菜，虾搭配糖醋看起来不仅颜色好看，味道更是酸甜和浓郁的相互交融，十分美味下饭。

　　下面简单介绍如何制作糖醋大虾。

• 　　糖醋大虾的食材：大虾200克、大葱少许、生姜少许、白糖适量、食醋适量、食盐微量。

• 　　糖醋大虾的做法：

　　1、锅热倒油，油不要太多，油热以后放入洗净的大虾。

　　2、虾的颜色基本变红的时候，放入极少量的食盐，然后放入一大勺白糖，根据虾的多少和大小，酌情放糖。

　　然后大手笔倒醋，醋要盖满锅底，千万不要谨小慎微地不敢倒醋。

　　3、尝尝醋和糖的比例，调整至酸甜适口。

　　4、放入葱末和姜末，翻炒出锅。

• 　　食用价值：

　　1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　3、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。