西葫芦应该怎么切？西葫芦是生活中常见蔬菜，这也是一种瓜，西葫芦中的营养物质丰富，养生效果好，一般人都能吃。关于西葫芦应该怎么切以及西葫芦应该怎么切，西葫芦应该怎么切片，西葫芦应该怎么切不断，西葫芦应该怎么切好看，西葫芦应该怎么切块等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

西葫芦应该怎么切

　　西葫芦是生活中常见蔬菜，这也是一种瓜，西葫芦中的营养物质丰富，养生效果好，一般人都能吃。

　　西葫芦吃法做法多样，切的时候可以切条，也能切片，口感大有不同，却都十分入味。

　　一、切条

　　材料：西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精

　　做法

　　1、西葫芦去瓤，切成条。

　　2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。

　　3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。

　　4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。

　　二、切片

　　材料：嫩西葫芦1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣盐、味精，植物油

　　做法

　　1、西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。

　　2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。

　　3、青椒切块，大蒜切片备用。

　　4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。

　　5、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。

　　6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。

　　注意

　　1、嫩西葫芦直接炒，不需要去瓤。

　　个体大地就需要去瓤后烹饪。

　　2、番茄要选熟透多汁的，煸炒后才更入味。

　　3、主要是突出番茄，其他调料能减的就减了。

　　三、切丝

　　材料：西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉25克，葱末，鸡精

　　做法

　　1、将西葫芦刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。

　　2、盆里放入西葫芦丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精，放一点水调成面糊。

　　3、饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。

怎么切西葫芦

　　快来看西葫芦怎么切成菱形吧！