新鲜的银杏果怎么处理才能食用？新鲜银杏果的食用方法一般是煮熟，可以用来炖汤喝，也可以选择煮粥，另外也可以制作成甜品，其中有比较丰富的营养成分，平时适当吃可以补充机体需要的营养。关于新鲜的银杏果怎么处理才能食用以及新鲜的银杏果怎么处理才能食用，银杏果的正确吃法，银杏果的用途和用法，银杏果的吃法和用量，银杏果的正确做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

新鲜的银杏果怎么处理才能食用

　　新鲜银杏果的食用方法一般是煮熟，可以用来炖汤喝，也可以选择煮粥，另外也可以制作成甜品，其中有比较丰富的营养成分，平时适当吃可以补充机体需要的营养。

　　1、炖汤：在炖汤的时候可以和母鸡搭配在一起，在炖之前需要将母鸡洗干净，然后再剁成块儿，需要使用砂锅炖，可以少量的放入红枣枸杞和银杏果，将鸡块微煮之后里面的血沫会浮出来，然后再捞出鸡块，将鸡块放入砂锅当中，需要选择大火炖，然后再转制成小火，最后少量添加一些食盐调味，炖出来的汤口感属于比较好的。

　　2、煮粥：新鲜银杏果煮粥也属于比较好的，一般需要去壳，然后再放入浑水当中煮一下，需要去皮和去芯然后通过冷水浸泡，最后需要在锅中放入水和米，然后配合少量的银杏果一起煮，大火煮开之后，然后再通过小火炖30分钟到40分钟左右。

　　3、甜品：银杏果当中有白果酸和氰苷，在吃的时候尽量不要生吃，而且果肉含量也特别的少，加热之后可以使里面的毒素被分解，在制作甜点的时候可以适当的添加，主要是选择里面的果肉。

新鲜白果要怎么处理才能够吃

　　新鲜白果的处理方法如下：

　　1、方法一

　　（1）将新鲜的白果（银杏果）放在清水中浸泡7-10天左右，等到外皮酥软之后，捏去外皮，保留白色的种核。

　　（2）将白果清洗干净并晾干或晒干，然后将其炒熟，即可食用。

　　2、方法二

　　将白果放入专用烤盘中，然后放入微波炉中加热三分钟左右，即可取出食用。

　　或者是直接将白果扔入燃烧后的木柴堆中，大约2-3分钟左右，即可听到白果外壳的爆裂声，此时可取出食用。

　　白果形态特征

　　椭圆形移动图册，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约1cm。

　　表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮(壳)质硬。

　　内种皮膜质。

　　一端淡棕色，另端金黄色。

　　种仁粉性，中间具小芯。

　　味甘、微苦。