绿豆粉怎么做好吃又简单视频？绿豆粉是我们在生活中比较常见的一种食物，我们可以直接冲水食用，也可以用于制作绿豆糕以及绿豆鸡蛋煎饼等，所以对于绿豆粉的食用方法，我们应该要根据自己的口味去选择制作它。关于绿豆粉怎么做好吃又简单视频以及绿豆粉怎么做好吃又简单视频，铜仁绿豆粉怎么做好吃，黄豆粉的吃法大全，绿豆粉皮怎么做好吃，绿豆面怎么做好吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

绿豆粉怎么做好吃又简单视频

　　绿豆粉是我们在生活中比较常见的一种食物，我们可以直接冲水食用，也可以用于制作绿豆糕以及绿豆鸡蛋煎饼等，所以对于绿豆粉的食用方法，我们应该要根据自己的口味去选择制作它。

　　在平时吃绿豆粉是可以清热降暑的，而且有助于肠胃的消化，所以大家可以夏天的时候食用的吃一些。

　　绿豆粉怎么吃

　　绿豆糕

　　1、用绿豆粉做绿豆糕是它的常见吃法之一，平时制作时可以准备绿豆粉适量，面粉适量，糯米粉和糖粉以及菜籽油各适量准备一些，最后还要准备少量的猪油。

　　2、把绿豆粉、面粉以及糖粉和猪油等食材加凉开水调包湿粉状制成顶粉，再把绿豆粉和糯米粉与白糖粉还有菜油放在一起加冷开水调匀湿粉制成底粉，然后把底粉和顶粉按比例倒入到模具中，用力压砰入蒸锅蒸熟就可以。

　　绿豆鸡蛋煎饼

　　1、把绿豆面煎饼也是它的常见吃法之一，平时可以绿豆面中放入适量的牛奶，再放入两个鸡蛋，随后放入少量白糖，再加清水把它们调成均匀的糊状。

　　2、平底锅中放油加热以后取适量的绿豆面糊入锅煎到两面金黄以后取出，再把葱丝和胡萝卜丝等蔬菜卷在里面，抹上适量的甜面酱，然后直接食用就可以，清香可口，特别好吃。

　　绿豆丸子

　　绿豆粉做丸子也是它的常见吃法之一，在制作时可以把绿豆粉加入小葱以及泡软的粉还有豆皮以及香菜等食材一起调匀，再加食用盐与油和五香粉调味，最后制成丸子状，入油锅炸熟，炸好以后取出沥油，就能食用。

绿豆粉怎么做好吃又简单

　　绿豆、清水、碱面、盐、蒜末、葱花、辣椒粉、食用油、味精、酱油、陈醋、黄瓜丝。

　　具体做法:

　　1.先往盆里倒一小碗绿豆。

　　尽量选择这种有毛的绿豆。

　　这种毛绿豆出粉率高，做果冻的时候用这个比较好。

　　还有一种滑溜溜的绿豆，适合生豆芽。

　　然后在盆中加入冷水，浸泡一晚，让这些绿豆充分吸水。

　　2.过了一夜，这些绿豆都已经泡好了。

　　绿豆吸收了盆里的水，全部膨胀变大。

　　将绿豆再次冲洗干净，控制水分，然后将绿豆倒入破壁机中，再加水进行破壁。

　　节拍越细越好。

　　3.倒入网袋再次过滤，用手拧出水，这样过滤出来的绿豆淀粉会更细腻。

　　不要把网袋过滤出来的绿豆渣倒掉，然后分几次往盆里倒少量水，捏捏网袋口，用手搓网袋里的绿豆渣，继续把里面的淀粉洗出来，等盆里的水稠了再往其他盆里倒，然后继续倒。

　　4.这是刚过滤揉好的淀粉水。

　　静置约5小时。

　　5.现在淀粉水已经沉淀了，那就把盆里的清水倒掉，只留下沉淀在盆底的淀粉。

　　今天用这个绿豆淀粉做果冻。

　　淀粉和水的比例是1:5。

　　6.先将一碗绿豆淀粉舀入盆中，再将一碗水加入盆中搅拌均匀，然后将一勺碱面和一勺盐加入盆中搅拌均匀。

　　7.然后往锅里倒4碗水，先开大火，锅里的水不需要烧开，水微热的时候关小火就可以了，然后慢慢把刚刚搅拌好的淀粉液倒入锅里，然后用筷子朝同一个方向不停搅拌。

　　随着锅内温度慢慢升高，淀粉液会逐渐变稠。

　　一直用筷子朝同一个方向不停搅拌。

　　这样搅拌越平稳。

　　8.然后直接倒入干净的盆中冷却，轻轻摇晃盆。

　　冷却后就是我们平时吃的果冻。

　　9.接下来做酱，把蒜末和葱花放入碗中，加入一勺辣椒面，倒入一勺热油刺激蒜和辣椒的香味，加入一勺盐和味精，加入一些酱油，加入一些老陈醋搅拌均匀。

　　让我们把这调味汁混合起来，放在一边备用。

　　10.现在果冻凉了，把盆倒过来，特别光滑有棱。

　　把凉开水洒在果冻上。

　　不知道你们有没有这种工具？我们这里卖果冻用的就是这个工具，叫果冻旋转器。