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干煸鱿鱼丝的做法视频

　　每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。

　　别气馁，今天小编就先来教您有关干煸鱿鱼丝的具体方法步骤。

　　1.1将鱿鱼洗净去皮、骨，切细丝；香芹切寸段。

　　2.2材料：鱿鱼、香芹、芽菜调味：酱油、料酒各适量、香油2勺、盐1小勺、辣椒

　　3.锅置火上油烧热，爆香姜末，加酱油爆香芽菜。

　　4.下辣椒丝炒至，在下入鱿鱼丝煸炒。

　　5.炒散卷曲后，烹入料酒并放入香芹段炒匀。

　　6.加人少许盐和香油，稍翻炒片刻入味即可。

　　天底下爱吃干煸鱿鱼丝的人很多，但是会做的却很少。

　　所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。

干煸鱿鱼丝的做法

　　 　　 导语： 好吃的干煸鱿鱼丝，鱿鱼经过干煸以后弹性十足，非常Q，咸辣适口，很下饭。

　　来看看做法吧!

　　

　　 　　食材主料

　　 　　鱿鱼350g

　　 　　辅料

　　 　　油适量 盐适量 生抽适量 干辣椒适量 豆豉适量 小米椒适量 生姜适量 大蒜适量 芹菜苗150g

　　 　　步骤

　　 　　1.鱿鱼洗净去皮。

　　 　　2.芹菜切段，切姜丝，辣椒丝，蒜拍碎，鱿鱼切丝。

　　 　　3.焯熟鱿鱼丝捞出备用。

　　 　　4.豆豉切碎，小米椒切丁。

　　 　　5.锅里倒油烧热，放入干辣椒丝，姜丝，蒜瓣爆香。

　　 　　6.再放入豆豉，小米椒炒香。

　　 　　7.放入鱿鱼丝翻炒。

　　 　　8.用铲子按压干煸，放入一点生抽调色。

　　 　　9.放入芹菜炒，撒盐翻炒几下即可出锅。