干煸兔肉的家常做法？兔肉那么的美味，可是想要真正的享受美味，要是不会动手制作，那么再好的食材也做不出来，因此平时对这些美食制作比较喜爱感兴趣的朋友们，可以自己了解一下兔肉的制作方法，这样随时都可以吃得到，下面介绍的就是干煸兔肉的做法。关于干煸兔肉的家常做法以及干煸兔肉的家常做法，干煸兔肉怎么做视频，干煸兔肉怎么做才好吃，干煸兔肉的做法大全，干煸兔肉的家常做法四川窍门等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

干煸兔肉的家常做法

　　兔肉那么的美味，可是想要真正的享受美味，要是不会动手制作，那么再好的食材也做不出来，因此平时对这些美食制作比较喜爱感兴趣的朋友们，可以自己了解一下兔肉的制作方法，这样随时都可以吃得到，下面介绍的就是干煸兔肉的做法。

　　制作干煸兔肉，需要兔肉、花椒、干辣椒、葱、姜丝、蒜、料酒等这些食材调味料，兔肉必须是新鲜宰杀的兔肉，切成丁，然后用料酒以及盐还有是适量的白糖腌制一个小时，在炒锅当中加入肉，烧制七成热放入腌制好的兔肉炸至深红色之后捞出来，然后把准备好的葱姜蒜等虽有调味料放入其中爆炒，再倒入兔肉一起翻炒，就可以完成了。

　　兔肉性凉味甘，是比较美味的保健食物，而且肉质细嫩，营养丰富容易消化，所以深受喜爱，同时兔肉也是一种高蛋白，低脂肪低胆固醇的食物，因此平时经常食用，我们也不需要担心发胖的问题，也是美容养颜瘦身食物，经常吃兔肉还可以起到健脑益智的功效和作用。

　　而且经常吃兔肉，还可以帮助预防血栓形成，对高血压以及冠心病还有糖尿病人来说也是比较养生健康的食物，还可以增强身体的体制，健美肌肉，让我们可以拥有更加强壮的体魄，加上富含多种维生素以及氨基酸，能够让延年益寿，是保证健康的美味食物。

干煸兔的正宗做法四川

　　四川干煸兔的做法如下

　　准备材料：兔肉800g、食盐适量、花椒适量、调和油适量、柿子椒适量、酸辣椒适量、泡姜适量、泡菜水适量、郫县豆瓣酱适量

　　步骤：

　　1、兔肉弄干净切成丁，放料酒去味。

　　2、这个是要准备的配料。

　　3、准备一碗泡菜水。

　　4、青椒切小备用。

　　5、锅热后加油，然后放切好的泡椒，泡姜和花椒下去炸出香味。

　　6、加豆瓣，再炒下。

　　7、然后就放入兔丁了，翻炒一会。

　　8、然后加入那碗泡菜水，盖上盖闷十分钟。

　　9、水差不多时倒入青椒。

　　10、翻炒下，烧干多余的水分，然后放味精，就可以出锅了。